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四川省成都市饮食公司赖汤圆食品厂副厂长赵懿走进了第一食品资讯的采访间，就老字号赖汤圆如何依靠自身变革，在传承中创新，采用年轻化打法，让品牌焕发生机的破局之道，进行了深入解读。
森态牛油“火锅牛油味控智造工厂科普基地”以开放包容的企业形象面向全国人民正式营业，它是国内首家为普通消费者开放展示每一滴火锅牛油从牧场到餐桌的全流程的基地，既满足消费者对牛油火锅的好奇心，还能让他们切身感受美味牛油火锅的风味之源，坚定消费信心。
简阳高架面食品有限公司传承的是成都市级非遗代表性项目——石桥挂面制作技艺。石桥挂面，俗称高架面，创始于宋代，盛行于元代，延续至今有九百多年历史。石桥挂面有条细如丝、外圆中空，色白味美、煮不浑汤、隔夜回锅仍如鲜面的特点。
四川粮之髓食品有限公司（以下简称“粮之髓”）在自己多年深耕川粉产业链的基础上，推出了主要针对B端的高品质爆款产品烧烤苕皮，同时还推出了适合火锅串串场景的切片苕皮。粮之髓工作人员告诉第一食品资讯：“针对这两款产品，我们公司将配合优厚的政策和稳定的市场服务团队，与客户一起掘金苕皮品类”。
作为积极践行社会责任的中国企业，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）始终响应国家相关精神指引，积极助力公益事业发展，在本轮疫情发生后，第一时间陆续调度、组织了超过1700箱爱心产品支援长春、上海两地。
张兵兵火锅牛油即首届食品安全论坛获奖后在第二届食品安全论坛再次获奖，连续两年获奖是行业对张兵兵火锅牛油作为一站式差异化锅底解决方案专家的肯定。
张兵兵作为主办方联合河南工业大学共同开展高硬度牛油的研究，致力于行业发展。在3.15日就研究成果张兵兵团队和河南工业大学团队共同组织了本次发布会，发布会现场聚集了众多行业大咖。
2022年4月伊始，森态“酶解牛油”技术经过国内外科技查新、专家评审、四川省科技厅成果登记最终获得“国内领先”的成果认定，取得科学成果评价证书。
以四川美味源食品有限公司为例，该公司面向B端推出的各种食品配料及餐饮调料，之所以受到众多食品加工企业及餐饮连锁客户的青睐，得益于其严格按照ISO22000和HACCP质量管理体系要求落实生产，并建立了符合现代化餐饮行业需求的标准化工业生产流程和科学的品控调配体系。
3月22日，第一食品资讯受邀参加中冠食品2022年端午（粽子）产品全国经销商大会，现场人气爆棚、订货额不断攀升，比去年同期上涨30%以上。
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