导读:8月19日,为期五天的泸州市白酒产业高质量发展专题培训班在上海财经大学正式开班,成都运营中心负责人钟虞钟总代表玉蝉集团参与培训。
8月19日,为期五天的泸州市白酒产业高质量发展专题培训班在上海财经大学正式开班,成都运营中心负责人钟虞钟总代表玉蝉集团参与培训,泸州市各区县酒类行业的分管领导、主管部门相关负责同志、酒业园区负责同志及部分优秀酒类企业负责人共57人参加培训。
据悉,此次培训班邀请了国家市场监管总局执法稽查局副局长路政闽、中国食品发酵工业研究院钟其顶博士、上海财经大学王文斌副教授、 国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲等领导和专家亲临授课,本次课程内容包括白酒产业政策调整应对、产区品牌打造、白酒质量安全、企业并购重组、白酒市场营销、白酒产业政策调整后的应对、白酒新零售等。
▲培训班现场
从2009年到2019年是中国经济快速发展和变化波澜壮阔的十年,也是中国酒业从黄金十年到深度调整,跌宕起伏的十年。
在这期间,无论是经济结构,还是人们的消费习惯都发生了巨大的变化,新商务人群不断增多,新消费不断升级,面临新的发展周期,面临白酒行业的高度集中化,对于新晋川酒十朵小金花、拥有60余年品牌历史的玉蝉老酒来说,公司将以哪些举措去转型拥抱新周期,实现新发展?
01.始终坚持品质第一
品质过硬是玉蝉老酒赖以生存的基础,一直以来,玉蝉老酒都始终坚持“良心酒、责任酒”的理念,几十年初心不改,严格把控产品品质,始终坚持品质第一,坚守传统酿造工艺,用工匠精神严守每一道品质关口,这期间,也取得了不错的成绩:连续18次被评为部省双优产品、3次蝉联国家商业部金爵奖、首届中国食品博览会金奖、前十世班禅钦定进藏专用酒、玉蝉牌“中国驰名商标”、中国生态酒庄旅游示范基地、川酒十朵小金花白酒企业,至今,玉蝉老酒斩获300余项殊荣,一张张奖状、一页页证书便是行业对玉蝉老酒品质认可最好的见证。
玉蝉老酒将始终视品质为核心竞争力、视食品安全为生命线,致力于满足消费者的品质需求,打造喝的起的好酒,有面子的名酒,未来,公司将继续加强培养专业技术人才,以科学规范的制度为依托,不断完善酿酒生产线上各项品质管理制度及安全监督方案,日常以系统严格的监察体系为保障,通过监督检查、自查自纠等方式保证制度的执行,切实严控食品安全和质量。
02.优化人力资源配置
“一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人”,创新是引领企业发展的第一动力,而创新驱动实质上是人才驱动,玉蝉老酒作为一家传统酒企,更需要加强人才创新驱动的发展,从今年成都运营中心的成立开始,公司就进行了一系列大刀阔斧的人才引进来加强市场与电商板块的建设。
从近期的优秀员工评选活动开始,公司就致力于培养选拔一批想干事、能干事、干成事的优秀人才,公司注重实绩、评价与竞争择优的有机结合,通过这样的方式,进一步增强管理人员队伍的力量,有效地激发整个集团队伍的活力。未来,玉蝉老酒将进一步加强人力资源管理,建立完善现代的人力资源管理方法,培养和造就高水平的管理团队及业务团队,为公司的发展奠定坚实的人才基础,不断提升公司综合管理水平和核心竞争力,促进公司更好更大的发展。
03.积极学习行业企业的先进经验
当今世界,全球经济一体化愈发明显,酒企更应该加强交流融汇,促进共同繁荣发展,闭门造车的企业注定无法迎接明年的春天,和中国名酒相比,对于新晋川酒第二梯队名酒行列的玉蝉老酒来说还有很长的路要走。
不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也,公司深刻明白这一道理,从玉蝉老酒联合其他川酒企业抱团行走全国、成都运营中心赴泸州老窖股份有限公司考察学习等举措开始,在这个过程中,行业领先企业无论是深厚的历史文化底蕴、骄人的市场营销战绩、先进的市场营销理念、强大的技术服务及经营管理团队等都值得玉蝉学习借鉴。
未来,玉蝉老酒在坚守自身品质的同时,将积极拥抱行业态势,以酒为媒增强与行业企业的交流学习,以更开放的姿态与各兄弟企业相互尊重,相互欣赏,借鉴学习,争取早日为川酒振兴做出贡献,以不负社会各界及政府的殷切期望。
04.以品牌营销驱动发展
玉蝉老酒是酒城泸州知名白酒企业品牌,是新晋川酒第二梯队名酒,无论是历史文化底蕴、地理位置、政企资源、市场口碑,产品品质等优势都不言而喻,要想抓住川酒振兴的机遇,实现玉蝉老酒品牌的崛起,就要跳出四川,建立全国化的战略思维。
为此,公司首先进行的是营销升级,以品牌驱动业绩的增长。从近期正在进行的全城寻找玉蝉小蓝旗活动、“一杯玉蝉美酒,广交天下朋友”泸州餐饮免品活动、“寻找玉蝉有缘人”活动 、“金榜题名,玉蝉有礼”活动,达州邮政中秋促销等活动,都是在与终端消费者面对面的互动中,促进消费者对玉蝉老酒品质口感的深入了解。
▲特曲免品活动,消费者举杯共饮玉蝉酒
在品牌建设上,玉蝉老酒通过与中央电视台等权威资源平台建立深度合作,在央视黄金时间段投放核心产品广告,冠名中国(浏阳)国际花炮节,在市委市政府的支持下进行生产扩能等举措持续提升品牌价值的影响力。品牌是与消费者建立信任度的唯一桥梁,未来,公司将持续加大对玉蝉老酒品牌建设的力度,以更加创新的营销活动和品牌传播模式满足消费者需求,助推玉蝉品牌升空。
▲浏阳焰火大会
玉蝉老酒始终秉承“良心酒、责任酒”的经营理念开展各项生产经营活动,品质建设是玉蝉老酒发展的根基,是玉蝉老酒不断发展的核心竞争力。玉蝉老酒通过对人力资源的优化配置,积极学习行业企业的先进经验,加强品牌建设,推动数字化创新,只为给消费者提供最优质的产品,这是玉蝉老酒未来实现十亿级白酒企业最强有力的推进剂。