第100届糖酒会阳光田宇国际酒庄入驻城市名人酒店

糖酒快讯2019.01.25

导读：阳光田宇国际酒庄为了让更多消费者与经销商直接地感受到自然葡萄酒，在2019年3月春季糖酒会将会在成都城市名人酒店三楼沈阳厅、十四楼四十二号房间欢迎您的光临。

内蒙古阳光田宇葡萄酒酿酒有限公司简称为阳光田宇国际酒庄，位于葡萄酒著名产区乌海市海南区巴音陶亥镇赛汗乌素村北的赛汗乌素生态园。

目前阳光田宇田园综合体占地2万亩，酿酒葡萄园5400亩，园子种有赤霞珠、美乐、西拉、黑比诺、小味儿多，霞多丽、贵人香、白诗南和中国葡萄酒科学体系建立者李华教授培育的完全拥有自有知识产权的酿酒品种媚丽、爱格丽葡萄。尽管阳光田宇葡萄酒之前在市面上销售不多，但从种植开始就站在了世界葡萄酒产业的前列。首先从技术上，选种了最适合当地气候的酿酒葡萄品种；在种植中，坚决执行不打农药、不施化肥，保持乌海天然风土下的葡萄生长和葡萄风味。

以黄建清为首的酿酒师团队实践其自主创新的“自然重力法”酿酒，让葡萄酒通过自然重力法则自然流动进入下一个工艺环节，酿造过程中拒绝添加任何可能改变葡萄酒本身风味的物质，保持气候、突然赋予葡萄本身的本真风味。酿造过程不使用任何橡木制品（包括橡木桶）干预葡萄酒的质量和口感，总结出了“种植零污染、酿造零添加、人工零干预”的自然葡萄酒酿造标准。

之前，其主打产品赤霞珠干红在内蒙小圈层享有盛名。其深宝石红色酒体，浓郁的黑色果酱香气和淡淡的烤面包香气，令口感圆润，单宁细腻，余味悠长。