【邛酒中国行】梁邦昌：川派能够推出淡雅型是完全有技术和地理依据的

糖酒快讯网江苏·扬州报道  

本文导读：

1、江苏是我们国家近年来人均白酒消费量最高的一个省份，江苏的经济实力非常强大，所以它的消费能力、消费增长能力都是相当强的，所以这个市场巨大，市场的前景非常广阔。

2、川派能够推出淡雅型是完全有技术和地理的依据的。

3、浓香今后保持我们白酒市场的半壁江山，是完全可以的，不仅仅是浓香本身的特点，而在于浓香一直以来不断的完善，绵柔型、淡雅型的出现就是一个例证。

4、善用品牌的威力、善用文化的推理，善用品质的魅力，善用消费者的定力，善用青年的活力，善用工匠的智力。

5月27日，历史文化名城扬州，天气晴朗，万里无云。

由四川（中国）白酒金三角协会指导，四川邛崃市邛酒产业创新发展领导小组主办，邛崃市酿酒协会、四川省古川酒业有限公司、新食品杂志社共同承办的“邛酒中国行”?扬州站暨中国白酒“川派淡雅型”成果发布会在扬州会议中心举行。

原江苏洋河酒厂厂长，中国酒业协会白酒专家组组长，原江苏省轻工业厅副厅长，现任中国酒业协会专业委员会副主任梁邦昌发表致辞。

梁老指出，四川的酒对我们国家白酒行业是贡献巨大，古川酒业在邛酒有规模、有涉猎，有品牌、有人才，再加上现在创立和推出的川派淡雅型酒，可以说是可喜可贺。在当下我们国家白酒这个走上稳健发展，同时也在酱酒流行清香复兴的大环境下举办这个活动，我们四川的同仁举办这个活动是非常有意义的。

同时，江苏是我们国家近年来人均白酒消费量最高的一个省份，江苏的经济实力非常强大，一直稳居全国第二。所以它的消费能力、消费增长能力都是相当强的，所以这个市场巨大，市场的前景非常广阔。

第二，江苏市场基本上都是浓香的为主，生产浓香、卖浓香、喝浓香、爱浓香，所以这个市场相对变的更大。

第三，本次活动在江苏举办，江苏是绵柔型的发源地，古川淡雅型的酒进入江苏其实也是一种交流、一种促进，这是个很好的事情。

第四，川派也好，这个黄淮也好，淡雅也好，绵柔也好，其实都是我们白酒行业的进步和创新，互相交流，互相促进、互相融合完善。这个对我们白酒行业都是非常必要的。

说到绵柔型类型，梁老发表了几个看法：

一、绵柔型的初型创立将洋河送进名酒，将绵柔型的定型将洋河从几个亿一直冲到现在的接近300个亿，所以古川酒业创立淡雅型，只要好好努力，前面是一片光明，有很大的发展空间。

二、淡雅也好、绵柔也好、柔雅也好，并不是某个地方的专利，只要掌握了工艺技术和当地的环境、气候相适应，掌握几个要素，川派能够推出淡雅型是完全有技术和地理的依据的。

三、 “绵柔”两个字既是个品质的表述，又是个文化的创新。它是承载了我们儒家文化的中庸之道，绵是种力量，柔是种情怀。所以，一个新香型的创新和创立必须有文化内涵，必须彰显文化内涵，在现在这个社会光说酒好还不行，还要文化营销、文化传播，另外酒本身就是一个嗜好，要有文化载体。

四、浓香型酒在2005年协会进行调查以后，占到我们国家市场70%，现在酱香流行，酱香是很凶猛的。

我相信浓香今后保持我们白酒市场的半壁江山，是完全可以的，不仅仅是浓香本身的特点，而在于浓香一直以来不断的完善，绵柔型、淡雅型的出现就是一个例证。

梁老表示，希望四川的同仁也好，我们行业的同仁也好，古川的同仁也好，除了沿用已有的渠道和套路以外，今后要善用品牌的威力、善用文化的推理，善用品质的魅力，善用消费者的定力，善用青年的活力，善用工匠的智力。要将我们白酒的主要特征，我们白酒的品质，我们白酒历史文化的古为今用，我们白酒天人合一与生俱来提高到魅力的层面，要提高到魅力的层面来。