导读:2016 年 12 月,泸州老窖滋补大曲通过多个平台面向消费者和经销商进行了“万人公测”和“百人免费尝鲜”活动。无论是消费者还是经销商,都对泸州老窖滋补大曲表现出了极大的兴趣,这与当下白酒品类创新和健康化趋势分不开。
2016年12月,泸州老窖滋补大曲通过多个平台面向消费者和经销商进行了“万人公测”和“百人免费尝鲜”活动。
无论是消费者还是经销商,都对泸州老窖滋补大曲表现出了极强烈的兴趣,这与当下白酒品类创新和健康化趋势分不开,正如泸州老窖股份有限公司董事长刘淼日前所表示的:“酒企要主动适应中国阶层分化、消费升级的需求,把传统白酒与健康产业融合发展,开创中国白酒的养生时代,让大健康产业迅速成长为跨越发展生力军和绿色增长极。”
无疑,泸州老窖此时强势推出的滋补大曲,将是泸州老窖跨越发展的生力军和绿色增长极代表,势必成为泸州老窖抢滩健康白酒的“尖刀力量”。
万人公测 中国白酒进入养生时代
90年代,白酒市场发展的主题是价格。2000年,文化成为白酒新宠。消费终端的重要性突显,黄金十年以后,受制于产品发展周期、国家政策调整、外来酒类产品冲击等因素,传统白酒市场热度有所下降。价格、文化之后,未来的中国白酒市场该何去何从?健康产业的勃兴,提供了一个对于未来白酒的全新思考——健康。
在这个大势下,泸州老窖在刘淼的领导下,强势推出了泸州老窖滋补大曲新品,与传统白酒不同,此次在上市前,率先进行了线上万人公测活动:
2016年12月12日,泸州老窖滋补大曲在有赞商城、京东、微博、贴吧等平台发起了新品线上公测,引发了消费者的追捧,仅京东平台就收获了3144位痴迷者。
2016年12月21日,泸州老窖滋补大曲在消费端公测完美收官后,与糖酒快讯网联合,首次面向行业发起了为期一月的“样品试销——泸州老窖滋补大曲百人免费尝鲜”的专业级公测活动。时间过半,任务已经超额完成,不得不追加尝鲜名额。
泸州老窖滋补大曲的线上公测对消费者和经销商而言无疑是一大福利,作为健康白酒创新新品,这次大范围公测不仅体现了泸州老窖健康化布局的速度与决心,更体现了其尊重市场的态度。
从线上公测收到的反馈来看,一方面, 消费者认可泸州老窖的品牌实力,对其将原浆酒技术和高端药材结合充满信心;另一方面,消费者更希望泸州老窖滋补大曲能够切分目前市场上保健酒粗制滥造的现象,引领健康白酒新的风尚。
大师领衔 重塑老窖30年滋补养生典范
“滋补大曲是老窖首款健字号产品,上个世纪80年代就已存在,并且是名酒集团中唯一能合法使用‘滋补’二字的产品”。泸州老窖养生酒业副总经理徐晓东介绍。2013年,泸州老窖率先在行业内成立养生酒公司,由中国酿酒大师、泸州老窖总工程师沈才洪领衔团队,经过多年的市场调研和研发,重塑滋补大曲的养生核心价值,为新时代的健康饮酒需求而来。
泸州老窖滋补大曲作为养生酒业的拳头产品和老窖布局健康白酒的核心绿色增长极,正从理念、产品、市场等多个维度引领着健康白酒的核心价值。
泸州老窖滋补大曲的原材配方由西南医科大学附属医院参照古方,经过反复研究选配而成。依照人体腑脏的五行属性,遵循中医“君臣佐使”的药用原则,以人参、黄芪为主要功效原料,辅以麦冬、当归。而道地药材选择正体现出滋补大曲所蕴含的价值:四味药材中两味主阳两味主阴,正是阴阳调和之理。“健康养生的宗旨是调节生命的阴阳平衡,阴阳平衡在人身体最大的表现就是健康、有神,而失衡则意味着早衰”。养生酒研发人员称,滋补大曲所采用的四味药材强调阴阳调和,实现气血双补,保证人体平衡。
“入口人参味,回甘老窖香,这是滋补大曲另一个区别于传统养生保健白酒的核心价值”。沈才洪大师在多个场合表示,泸州老窖滋补大曲是一款强调“既好喝又养生”的健康白酒,突出白酒口感,摒弃了传统保健酒的偏甜、药味重的特点,同时色泽微微黄,近乎透明,与白酒无异。
战略先机 老窖绿色增长极下的尖刀力量
2016年,自“淼锋”组合率领泸州老窖以来,缩减繁杂的产品结构,历史性的确立了五大单品,并于2016年通过砍条码、规范运营,聚焦资源等动作完成结构调整。但随着健康养生白酒市场所显现的巨大扩容空间,养生酒业被寄予厚望,“淼锋”再次锐意改革,亲自进行战略部署。
据了解,为了把养生酒打造成为绿色增长极,实现战略目标,泸州老窖股份公司高层领导亲自指挥养生酒工作:董事长刘淼部署品牌战略;林锋总经理亲自挂帅,组建营销团队;沈才洪总工程师以30年的酿艺修为领衔技术研发。三大行业专家共同着力养生酒,而滋补大曲正是老窖布局健康白酒市场的尖刀力量,其体现的市场先机正逐渐显现。
为什么说是“先机”而不是“机遇”?“先机”是指潜在的、相对隐性的商业机遇,就选品而言,判断一款产品是否具有市场先机,必须看其是否代表了行业发展的趋势和消费需求的变化趋势。毋庸置疑,泸州老窖滋补大曲所提倡的“阴阳平衡”和“好喝、养生”的理念,能满足健康化趋势的核心需求。对于经销商和投资意向的朋友来说,这样一款老窖官方出品,并且符合当下白酒饮用潮流的产品,其背后的商机不言而喻。谁能率先抢得先机,就等于抢得了健康白酒领域“茅台、五粮液、国窖1573”,提前攒下挣未来的资本。
科学管理 GMP车间为滋补大曲品质保驾护航
众所周知,保健酒、健康养生白酒等新品类虽然备受市场追捧,但却因标准缺失造成了市场推广困难,难以获得消费者信任,经销商“爱”健康白酒却又怯于选择,而滋补大曲出自于泸州老窖养生酒业,有科学的管理、强大的技术专利报价护航,更具有市场前景。
通过记者了解,泸州老窖养生酒业致力于酿造高品质健康养生白酒,率先建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系。倾力打造中国白酒行业内领先的GMP养生酒生产车间,从原材料采购到药材提取加工、酒源灌装等全环节监控,全过程可追溯,严格把关质量。以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级,确保每一瓶泸州老窖滋补大曲的卓越品质。