9月8日,贵州省白酒产业顾问、左右脑策略咨询机构总经理权图在2016中国酱酒创新高峰论坛·贵阳峰会上提出“酱香酒需要第三条跑道--天线+地推+社群”。
在权图看来,酱香白酒是未来十年中国白酒中最有机会的品类风口,并且已经完成核心消费者教育工作,未来千亿市场规模可期。“目前酱香白酒尤其是大众酱酒酒进一步发展的最大短板在于通路和渠道。而天线+地推+社群的模式,将有助酱香白酒克服这一短板。”
在活动现场,权图还深入分析了当前的白酒行业的整体形势和酱香白酒现状。他认为,当下白酒市场调整进入尾声,宏观经济依然形势严峻,酒业市场恢复景气尚待时日,行业还需进一步去库价格,去产能,去政务消费。而近期以茅台、五粮液、国窖1573等一线名酒企业和牛栏山、古井等品牌企业掀起的涨价潮,已经带动白酒行业整体进入“滞涨”,其原因在于当下市场集中度和品牌集中度的不断提升,纯粮固态酒该品质白酒的比重不断上升,流通领域快速品牌化、专业化、集中化。这也体现出当前白酒涨价量平特性,但会发生比较大的结构性变化。
与此同时,基于国酒茅台带来的品类溢价、健康复杂的品质基因、大产业资本的共同逐力,酱香白酒已不再仅仅是个香型,而是成为了未来十年中国白酒中最有机会的品类风口。更为重要的是,在茅台这一强大品牌力的影响下,酱香酒已经完成核心消费者教育工作,目前正由高向低的全民化、全国化;而二线酱香酒企业也因依托品质背书、自有品牌效应和优势渠道资源而占据了消费者,由此现有酱香酒市场体量可以翻一番,未来成千亿市场规模。
“白酒产能虽然过剩,但优质酱酒依然稀缺;茅台价格的打开共同开启了酱香未来十年的财富大门。”他提出要想在这一大背景下抓住酱香酒红利,“天线(移动互联网)+地推(酒窖)+社群”不失为可行之道。
出席当天会议的行业领导还有中国著名白酒专家、中国白酒品鉴会推广第一人钟杰,贵州茅台定制酒公司董事长蔡在鹏,林城酒业集团董事长朱文旺等,会议就酱酒的体验式营销、茅台定制酒举措、如何打造“特区型”市场集中引爆消费者等行业话题展开了讨论,而林城酒业集团的实践和创新更从案例的角度让参会者打开了思维。