春糖70周年,后起青年首秀新章
在酒业发展的灿烂星河里,春季糖酒商品交易会是最为闪耀的盛会之一,吸引着行业内外无数双关注的眼睛。2025年3月20日,第112届全国糖酒会上,作为中国酒业的后起之秀——沛华酒业携旗下崇阳古窖、古恒酱酒和董宛酒三大品牌首次亮相。
三家酒企,一起绽放首秀新韵
崇阳古窖
踏入沛华酒业位于成都泰合国际大饭店的展厅,仿若置身于匠心融汇的美酒殿堂。
在浓香著称的川派白酒中,崇阳古窖以33味本草入曲的崇阳“本草浓香”酒独具特色。来到崇阳古窖酒业展厅门前,一缕本草香味萦绕鼻尖。本草浓香与多粮浓香、单粮浓香,共享“浓香三大宝,多粮、单粮和本草”的美誉。前身为清代“姚”烧坊的崇阳古酒,创酿烧酒于1886年。132口清代活窖至今140年不间断发酵,是川西坝子现存最古老的窖池群之一,被评为“核心产区名优老窖池群”,系“成都市文物保护单位和非遗体验基地”。
“酒界泰斗”秦含章曾为崇阳酒题诗:蓉城美酒香,首都品崇阳;大曲同小曲,浓香兼药香。在国家首席品酒师顾问、国家级白酒评委杨官荣大师任技术指导下,崇阳酒的品质再升级。
古恒酱酒
漫步古恒酱酒展厅,仿若被一股神秘力量牵引,一头扎进了1935年的茅台镇。抬眼望见那醒目的“001号”标识,它静静伫立,无声诉说着古恒酱酒前身——谢氏家族酿酒烧坊传奇往事。彼时,红军长征途经此地,谢氏家族怀着热忱,将醇香美酒敬献给红军战士,自此这段佳话便镌刻进岁月。
在茅台镇赤水河畔,古恒酱酒宛如一位低调而执着的隐者,默默耕耘,散发着独有的魅力。“高邻为伴,一墙之隔”,这句简洁有力的广告语,不仅是其地理位置的描述,更是古恒酱酒谦逊与踏实的品性体现。古恒酱酒与酱酒榜样相邻而居,在巨人的身旁默默学习,向榜样看齐。二者共享茅台镇得天独厚的自然环境、优质水源和微生物群落。这一方神奇土地赋予的资源,是古恒酱酒品质的根基。
目前,古恒酱酒累计拥有老酒储量共2000吨,涉及年份跨越近40年。未来,古恒酱酒将继续在这珍贵的土地上,踏实酿酒。
董宛酒
“董香宗师,嫡传董宛”。董宛酒业创新的基因镌刻在1927年。据遵义市志记载,遵义董公寺人程明坤将一百余种本草融入曲中酿造,独创“双醅复蒸技艺”,开创中国董香。而其嫡传后人程大平承袭祖方,精益求精,酿造出五香五味的董宛酒。
董宛酒因复合香气独特而迷人,打破消费者对固有白酒风味的认知。既有大曲酒的浓郁热烈,又有小曲酒的清新雅致,淡淡的草本香气若隐若现,口感丰富协调。
多年来,董宛酒专注酿造,但低调的背后,却蕴藏着沛华酒业将其做大做强的坚定决心。
携手未来,沛华首秀新征程
沛华有实力,老板有情怀,品牌有历史,酒厂有好酒。
此次沛华酒业旗下三大酒企以全新姿态首次亮相,不仅是沛华酒业在中国白酒版图上的重要落子,更承载着沛华对白酒行业的深厚期许。首秀春糖,也标志着沛华正式开启一段充满挑战与机遇的全新征程。
未来,沛华实业将以“五个坚定”深耕于酒业长远发展:坚定地看好白酒行业、坚定地坚持长期主义、坚定地夯实品质基础、坚定地贯彻客户导向、坚定地践行共创共享,走上“长期主义”的阳关大道。
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