白酒升级、威士忌新生、新酒饮崛起 多元“邛酒”闪耀糖酒会

3月25日，第112届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕。今年，邛崃主题展馆延续“多元融合”的设计理念，在世纪城国际会展中心4号馆与5号馆连接处，精心打造的三大酒品类的沉浸式体验空间，搭建起一座产区酒企商务洽谈与展示销售互动平台。赛博朋克风格的展厅、琳琅满目的展品、丰富多彩的活动，受到全国客商和市民游客的青睐，让大家沉浸式感受邛酒产区的独特魅力。

白酒升级、威士忌新生、新酒饮崛起 

邛崃主题展馆闪耀糖酒会

此次糖酒会，川酒成都产区·邛崃携产区近三十家知名酒企集中参展。远观之下，以荧光紫色和蓝色渐变为主色调的邛崃主题展馆，散发出炫目的赛博朋克风格。整个展馆巧妙地融合了传统与现代、东方与西方的元素，不仅展现多元共融与开放包容的态度，还洋溢着新潮时尚和青春活力的生机。

踏入展馆，在展厅的白酒区，一面品牌墙上，水井坊、成都酒业集团、文君、金六福、有缘坊、古川、川池等老名酒集中亮相，展现着邛酒的醇香和中国白酒文化的深邃。

移步威士忌展区，一个硕大的“崃”字吸引着众人目光，让不少人驻足拍照“打卡”。近年来，作为中国威士忌产业的“新势力”，邛崃以崃州蒸馏厂、回澜威士忌蒸馏厂等新锐力量为重要引擎，逐步构建起中国威士忌新版图。展台上，“崃州”“百利得”等多款品牌也集中亮相。

近年来，酒业多元化发展趋势愈发显著，更加贴近年轻人喜好和需求的新酒饮开始崛起。展厅内的“潮”饮展示区，觅山青梅酒、蟲鑫蜂蜜酒、南门精酿、成都精酿等丰富多样的新势力，精准把握Z世代“轻饮”潮流。值得一提的是，产区内宏达的竹酒，鲲鹏酒业的白兰地，嘉桐的果酒，进一步丰富邛酒家底。

合作洽谈，无疑是糖酒会的重要一项内容。展馆特意设置了威士忌木桶洽谈区，巧妙结合邛崃酒品牌与国际风尚。围坐在木桶区咨询、洽谈的商客络绎不绝。此外，在展厅设置的直播专区，主播实时连线传递展馆盛况，让全球客商“云体验”川酒魅力。

AI互动、调酒表演、“酒搭子”地图

精彩活动让人目不暇接

记者注意到，今年的邛崃主题展馆在设置上更为注重与观众的互动体验。AI互动、调酒表演、产品品鉴等活动让人目不暇接。

展馆入口处的AI互动触屏设备前围满了观众，大家纷纷参与AI趣味测试，以生成自己的“专属酒型人格”，并且在互动屏上写下自己的名字，还可生成一首诗，打印在人格卡片上，可凭借此卡参与馆内活动，最终有机会赢取定制化邛酒伴手礼。

在展厅中央环形吧台，更是有调酒师现场演绎融合四季风味的“川酒特调鸡尾酒”。调酒师巧妙地以白酒、威士忌、果酒、精酿啤酒作为主酒，精心调制出“春醺、夏屿、秋岚、冬韵”四款独具川酒成都产区特色的鸡尾酒。每一款都蕴含着独特的风味与文化内涵，满足观众的多元需求。

不仅如此，作为“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”，创新、开放、多元、融合理念已成为产区发展共识。今年邛崃还联动几大合作展厅推出“酒搭子”地图，凸显成都产区品牌力量。地图串联起邛崃产区、水井坊、崃州蒸馏厂、全兴、光良5个点位，观众集章成功后可领取盲盒。

产区协同步伐加快

为白酒产业的升级注入新活力

目前，随着《成都市邛崃区域酒类产业发展促进办法》正式施行，邛崃与天府新区的跨区域合作再升级，合作延伸至会展、美酒、美食、旅游等方面，实现优势互补、双向赋能。记者留意到，邛崃与天府新区合作的啤酒在现场得以展示，并成为调酒师特色调酒的原料之一。这无疑是天府新区和邛崃合作的“实景图”。

邛崃与天府新区的合作只是邛崃产区协同发展的一个缩影。此次糖酒会，邛崃继续迈出产区协同的步伐，与绵竹产区签署产区区域合作协议。双方将在产区、品牌、市场等方面开展深入合作，共同提升两大产区的知名度和影响力。在成德眉资同城化的路上，通过产区间的深度合作，为白酒产业的升级注入了新的活力。