酱酒本源再亮剑：成義燒坊2025春糖战略发布背后的“真实主义”突围

文 | 刘晓娟

当春糖的聚光灯再次点亮成都，成義燒坊以一场集合“战略发布、新品揭幕、厂商签约”的春糖大秀，向行业宣告其2025年的破局野心。

3月22日，以“情开山河 义启新篇”为主题的2025成義燒坊经销商大会暨明星答谢晚宴隆重举行。成義燒坊演艺中心内，来自全国的经销商汇聚一堂，共同见证了成義燒坊的百年底蕴与创新发展的新篇章。

而当晚最耀眼的“红色符号”，当属战略级新品满堂红的发布。这款以“醒狮文化”为魂、双酱工艺为骨的年度力作，既是对品牌百年技艺的致敬，亦是对宴席市场的精准狙击。

在酱酒行业从狂热回归理性的关键节点，这家拥有163年历史的老牌酒企，不仅以“真实年份”的硬核产品矩阵重述品质信仰，更以“厂商共有制”的革新模式重构商业生态，多维度诠释出了其作为“酱酒本源”的价值核心。

历史传承与品质坚守

成義燒坊的“真实主义”内核

成義燒坊的春糖亮相，始终围绕一个关键词展开：真实。

成义烧坊酒业股份有限公司董事长方茂军在致辞时表示：“从1862年扎根赤水河畔至今，160余年的岁月里，我们始终以匠心守护传统，用创新拥抱时代。”如今第七代传人方廷本仍在守护木甑蒸馏、紫红泥封坛的古法工艺，这份对“真实传承”的执着早已刻入企业基因。

国家酒检中心仁怀分院副院长、高级工程师徐兴江表示：“成義燒坊160余年的历史，也是一部技艺传承的史诗。他们始终坚持传统手工酿造，将传承的工艺延续。”这种真实主义的具象化表达，最终凝结为成義燒坊的“真实年份”产品矩阵——30年、15年、10年，三款年份酒通过国家酒检中心认证，以“年份即品质”的简单逻辑，直击消费者对酱酒乱象的信任焦虑。

在酿造层面，“真实”体现为对工艺极致的苛求：从贵州大学联合科研所的高粱育种，到40年不间断生产的窖池群维护，再到5万吨陶坛库中酒体与微生物的缓慢对话，成義燒坊用“四重真实”，即历史真实、传承真实、年份真实、品质真实筑起坚固的竞争壁垒。

成義燒坊对“真实”的追求，从一粒高粱的育苗便已开始。通过与贵州大学联合科研所的合作，成義燒坊选用赤水河流域特有的红缨子糯高粱作为原料，从种植环节严控品质，确保颗粒饱满、单宁含量达标。这种“从田间到餐桌”的全链条把控，是成義燒坊的品质基底。

而在生产工艺上，成義燒坊坚持“三不用”原则：不用机械制曲替代人工踩曲，不用不锈钢罐替代陶坛储酒，不用快速催陈技术替代自然老熟。这些看似“低效”的传统工艺，恰恰是成義燒坊不可复制的品质密码。

这种坚守在当下的行业环境中显得尤为重要。当多数酒企为追求规模效益简化工艺时，成義燒坊反其道而行，将年产能控制在8000吨，确保每批基酒至少经历7年窖藏。正如经销商代表湖北人人大经贸有限公司党委书记宋报堂在发言中强调，选择成义，就是选择与时间做朋友。

市场破局与生态重构

坚定构建“厂商共生”价值体系

如果说品质传承是成義燒坊的根基，那么2025年发布的精准化运营、精细化管理、精确化执行的“三精运营方针”，则是其市场突围的锋利刀刃。

面对行业调整期的渠道困局，成義燒坊选择以更加精准的策略切入战场，即在10个核心城市各投入超1000万广告费用，通过高频次、高密度的品牌曝光，将“天下酱香出成义”的文化叙事植入消费心智；同时在渠道端推出“真实年份事业部+定制文旅运营中心”双轮驱动模式，既保障主力产品的价格体系，又以文旅定制酒开拓宴席、企业礼品等细分场景。

正如贵州成义烧坊酒业销售公司总经理李兴军所说：“希望通过和经销商共建品牌共有制和利益共享体，一起把成义的传承延续光大下去。”

当晚重磅发布的战略新品满堂红，正是这一战略的具象化载体。在成义烧坊酒业股份有限公司董事长方茂军与贵州成义烧坊酒业销售有限公司董事长江勇以及全体嘉宾的见证下，全新战略单品满堂红重磅发布，其朱红釉面瓶身复刻百年茅型瓶精髓，鎏金醒狮踏云而立，祥云纹与复刻老标交织，既承载“醒狮醒国魂”的文化寓意，又搭载防伪溯源技术，实现了“文化符号”与“消费信任”的双重占位。

大会期间，成义烧坊酒业股份有限公司品牌运营中心总经理潘佳对成義燒坊长期以来的品牌优势、品牌建设等做了进一步的价值诠释。他表示：“越是形势不好，越要有品牌建设的战略定力。”在此共识之下，成義燒坊2025年还将继续品牌建设投入费用，为全面传递出酱酒本源的品牌价值筑起坚实基础。

此外，成義燒坊的“厂商价值共同体”的构建逻辑，同样颇具特点与看点。不同于传统酒企的压货式合作，成義燒坊提出“品牌共有制”理念，通过销售公司股份制改革，让经销商参与利润分配；在区域市场试点“费用前置+利润保底”政策，经销商完成基础销量即可获得市场费用全额返还。

这种“风险共担、利益共享”的机制，在大会现场引发强烈反响，并在签约现场获得了经销商的一致认可。

与此同时，成義燒坊还借当晚的明星答谢宴实现了品牌传播层面的生态重构。

在打造高势能品牌的目标下，成義燒坊2025年还将借传媒力量继续发挥历史文化、品牌厚度优势。大会期间，新潮传媒集团董事长张继学，大禹传媒集团董事长、成都广告协会会长朱贤洲均对成義燒坊近几年在品牌塑造上取得的成果表示肯定，并表达了未来将继续与其携手共进的决心。

此外，本次活动成義燒坊也展现出了在品牌传播上的又一次创新与突破。当中国内地男歌手、演员谢东，乌克兰歌手、星光大道2010年度总决赛六强吉米，中国内地著名流行歌手、歌唱家、音乐人黄鹤翔纷纷唱起经典旋律，3轮抽奖送出超60瓶年份酒，配合“朋友圈集赞送万元酒礼”的病毒式传播，成義燒坊成功将一场经销商活动转化为品牌IP事件，实现了大众化传播。

无论是坚守“真实主义”，还是构建“厂商价值共同体”，都需要在时间的长河中寻找确定性。这种“慢战略”的背后，体现出了成義燒坊对酱酒行业本质的深刻理解，即真正的市场护城河，在于构建起消费者心中对于“真实”二字的认知。

正如成義燒坊古法酿酒技艺第七代传人方廷本在晚宴祝酒词中所言：“酿一瓶好酒需要七年，树一个品牌需要百年。”在这个充满不确定性的时代，成義燒坊用这场经销商大会证明，唯有将历史传承转化为品质话语权，将厂商合作升维为价值共生体，才能穿越周期迷雾，在酱酒的长跑中持续领航。

当满堂红的“醒狮”图腾随着货架铺向全国，当“真实”被更多消费者所知晓、理解，当“厂商共生”完全实现，这场发生在2025年春天的故事，或许将在为成義燒坊的高质量发展写下新注脚的同时，也翻开中国白酒转型升级的新篇章。

成義燒坊展讯速递

—成義会馆展位—

展期：2025年03月20日-27日

地址：成都文殊坊成義会馆

—春糖会展展位—

展期：2025年03月25日-27日

地址：成都世纪城新国际会展中心4号馆S4C014T