“创新工作坊”正式成立！全兴酒业创变三曲协同开发新模式

文 | Mia

抢跑2025正当时，一场新春誓师露锋芒。

2月25日，全兴酒业在郑州举办年度销售动员会议。会上，全兴酒业成立“创新工作坊”，为“全兴+”开发合作系列产品升级商业模式。

破局传统开发困境

三曲产品方法论“新”在何处？

依托光明酒业赋能，全兴酒业近年来通过大塘基酒产能扩建夯实品质根基，"熊猫酒"IP联动捷美颂打破圈层壁垒，持续收紧开发合作条码，并构建了“全兴+熊猫”双品牌价值防线。积极求变的背后，是一个老名酒迈向新周期的果敢决判。

白酒行业深度调整期，全兴酒业渠道信心稳固，终端覆盖率连年跃升，展现老名酒的硬核实力。此次会议成立的“创新工作坊”，实质是对2024年底经销商大会上"兴盘"战略的实际战术拆解，将推动全兴酒业品牌焕新进入标准化输出阶段。

“创新工作坊”拟将全兴传统的开发系列产品整合纳入全兴头曲、全兴优曲、全兴陈曲三大体系的平台服务模式，简言之，是一个品牌化、系统化的开发体系。后续，“创新工作坊”还将着眼市场新热点，策划茶酒融合、足球联动等跨界IP产品的设计开发，释放更多“全兴 +”创新产品系列的潜能。

“创新工作坊”的深层价值，在于重构产品开发逻辑，解决传统贴牌开发带来的短期流量与长期品牌损耗之间的矛盾。用更优质的酒体标准及统一的视觉标识打造高质价比产品，保障合作商家的利润，是全兴酒业给出的有别于传统开发模式的解法：

一是通过 “标准化开发+拼单生产”重构开发逻辑，确保三曲产品在母品牌之下形成合力。“三曲”平台实现从产品研发、渠道动销到库存周转的监控及供需精准对接，降低商家试错成本，将避免盲目开发导致的库存挤压。

二是整合资源，协同开发体系，构建专业团队实现包装升级、酒体优化、市场政策的开发闭环，将研发流程标准化、模块化，为合作经销商提供从选品定位到动销策略的全程解决方案，显著提升渠道伙伴的持续运营能力。

三是品牌化运营，实现老名酒价值跃迁。在“全兴+熊猫”双品牌架构下，创新工作坊将承担起新的战略支点功能，可以针对新生代消费群体实施更加精准的品类创新，延展母品牌文化价值，强化品牌认知，避免传统贴牌模式稀释品牌价值弊端。

置于“兴盘”战略布局中，全兴酒业将为这个围绕“三曲”展开的平台模式，全方位塑造统一且鲜明的品牌形象，升级优级酒体标准，锁定白酒主流市场基本盘；并协同此前的全兴子品牌系列、熊猫系列，实现向上与向下的双向延伸，最终形成立体产品生态，实现品牌势能到产品效能的正向循环。

作为“全兴+熊猫”双品牌运作体系之后建立的开发业务板块，创新产品工作坊的核心在于其“可持续”和“可复制”。全兴酒业将在保持大单品战略定力的同时，借“全兴+”创新系列产品实现区域性、圈层化产品的敏捷响应，在存量市场撕开增量裂口，将“机会性”转化为“确定性”。

光明酒业赋能

老名酒撬动白酒存量市场增长空间

此前，全兴酒业曾提出在2025年实现产品结构全面升级的计划，透露“兴盘”的基础战略方针。在“名酒复兴”框架下搭建的品牌矩阵以母品牌“全兴”作为价值核心，包含国兴、全兴和润、全兴大曲三大子品牌，实现从百元到千元的消费场景覆盖，层次分明。

创新工作坊在这样的背景下应运而生，所运用的协同开发的模式，或将成为全兴酒业战略下沉的重要引擎。这一机制打破传统酒企封闭式研发惯性，整合基酒、包材与渠道，将产学研力量纳入产品创新生态，实现从需求分析到产品落地的精准把控，达到效率与品质的平衡。

不难看出，光明酒业“一盘棋”式的深度赋能，是全兴酒业“兴盘”的底层支撑，让全兴酒业在保持酿造工艺的同时，能突破区域酒企普遍面临的资源瓶颈，实现高效的供应链效率，也是未来全兴酒业能够快速应对市场变化构筑起坚实的基础。

面对消费主力的变迁，“兴盘”的机制更具备灵活性。利用高效协同的内外部资源，全兴酒业能够将“祝兴”酒的品牌定位解构为更加细分的消费场景，研发出更贴合时代潮流、更具竞争力的产品，同时使经典符号融入新生语境，打造出既承载历史厚度又符合当代审美的旗舰产品，让老名酒价值传导至年轻人群。

当扩建工程的破土声震动大塘、当高线光瓶系列揽获"名酒之星"奖章、当新春“佳盒”席卷礼品赛道……开年以来，全兴酒业已经以“多箭齐发”的态势，驶入发展超车道。

而年度销售动员会议上的“创新工作坊”，则宣告了全兴酒业2025年乃至未来五年的战略大方向。这是全兴品牌作为历史名酒的重要转型，也是传统白酒企业在存量竞争时代对增长逻辑的重新定义。它代表着，老名酒的价值焕新不再局限于简单的文化复刻维度，更在于构建适应现代市场环境的底层设施。

接下来三月份的春糖期间，全兴酒业将在基地市场开放核心品系的深度体验场景，届时也将正式启动“创新工作坊”战略合作伙伴招募，参展现场可优先获取定制化合作方案。

曾以“品全兴 万事兴”缔造国民级情感共鸣的老八大名酒品牌，此刻正通过“兴盘”战略的系统框架将历史记忆转化为发展动能。随着“兴盘”战略稳步推进，各项举措逐步落地生根，全兴已再次吹响名酒价值的冲锋号。

对“全兴+”创新产品系列感兴趣的商家可添加微信详谈：shirley0244 牟经理。