2月13日新闻播报 | 2月上旬全国白酒环比价格总指数微跌；古井贡酒“三品工程”启动；帝亚吉欧到访中酒协……

每日播报 · 2月13日

2月上旬全国白酒环比价格总指数微跌

2月12日，泸州白酒价格指数办公室消息，据全国白酒价格调查资料显示，2月上旬全国白酒环比价格总指数为99.99，下跌0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.15，上涨0.15%；地方酒环比价格指数为99.67，下跌0.33%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。从定基指数看，2月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为109.38，上涨9.38%。其中，名酒定基价格指数为112.02，上涨12.02%；地方酒定基价格指数为104.31，上涨4.31%；基酒定基价格指数为110.22，上涨10.22%。

中酒协征集2项行标修订单位

2月12日，中酒协发布《关于征集<酒类商品零售经营管理规范>等2项行业标准修订单位的通知》。为了加快现代酒类流通体系建设，规范和指导酒类流通行业高质量发展，助力全国统一大市场建设。根据《商务部办公厅关于下达2024年第三批商务领域行业标准计划项目的通知》，牵头组织征集相关单位修订《酒类商品批发经营管理规范》（SB/T 10391-2005）、《酒类商品零售经营管理规范》（SB/T 10392-2005）等2项行业标准。征集日期截至2月28日。

“川酒全球行”巴黎站启幕

当地时间2025年2月10日，“川酒全球行”巴黎站品牌推广暨产销对接活动在Wine Paris巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会启幕。这是继2023年日本、韩国、澳大利亚站后，“川酒全球行”的第四站，也是“川酒军团”深耕国际市场的重要一步。

邱树毅团队发布酱酒研究成果

近日，贵州大学邱树毅教授团队联合贵州国台数智酒业集团股份有限公司在国际食品TOP期刊《Food Chemistry》发表题目为“机器学习增强的风味组学：识别酱香型白酒中的关键香气化合物并预测感官质量等级”的研究性论文。该研究通过风味组学结合机器学习方法，系统探索了不同轮次基酒感官特征及其香气化合物变化，不仅为酱香型白酒的风味调控和品质优化提供理论指导，也为白酒品质的智能化评估提供了前沿创新的方法理论。

该团队还在国际食品期刊《Foods》发表题目为“机器学习结合多组学揭示酱香型白酒堆积发酵中关键生物标志物及其微生物群落组装机制差异”的研究性论文。该研究旨在解析酱香型白酒不同类型堆积发酵过程中微生物群落的组装机制及其对风味物质形成的影响，为优化堆积发酵工艺和提升酿造过程的稳定性提供科学理论依据，同时也为酱香型白酒的品质调控和智能化酿造奠定理论基础。

五粮液新获三项专利授权

近日，天眼查APP数据显示五粮液新获得三项专利，一项外观设计专利授权，专利名为“酒瓶（五粮液长江文化221）”，专利申请号为CN202430357395.5；一项发明专利授权，专利名为“从白酒副产物丢糟中提取神经酰胺和鞘糖脂的方法”，专利申请号为CN202211371282.7；一项外观设计专利授权，专利名为“酒盒（五粮头曲文创北斗系列北斗七星231）”，专利申请号为CN202430357389.X，三项授权日均为2025年2月7日。

川酒集团7亿酱酒项目预计年内投产

2月11日，古蔺县召开古蔺县2025年川酒集团高质量发展大会，会上就政企携手打造“中国酱香型原酒梦工厂”进行了深入座谈。会议提出，2024年，在古蔺县的支持下，川酒集团在古蔺的川酱公司和永乐龙井酱酒基地项目取得了快速发展。川酒集团在古蔺县投资7亿元打造永乐龙井酱酒基地项目建设，项目预计于2025年竣工投产。

同期，川酱公司完善品牌矩阵体系建设，提高品牌声量，持续提升赤酱亲民系列市场占有率，2024年实现营收28.23亿元，税收贡献全县第二，拉动就业千余人，以龙头酒企身份释放产业集聚效应，丰富了古蔺县酱酒产业链布局，增强了古蔺县西部百强县的底蕴。

古井贡酒“三品工程”启动

2月12日，第六届“真善美”古井贡酒·年份原浆“三品工程”启动仪式暨2024年度股份公司表彰大会隆重举行，与会嘉宾以“真善美”为核心要义，共话古井贡酒在品质求真、品行求善、品牌求美的多元一体路径。活动现场，启动2025年“第二届古井贡酒·年份原浆三贡节大赛”。

“三院一室”2024年会在古井集团召开

2月11日，古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院、中国白酒健康研究院和固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室2024年会在古井集团召开。古井集团党委书记、董事长梁金辉在致词中表示，古井贡酒在中国酒业协会的指导下，依托“三院一室”开展酿酒科研工作，与北京工商大学、江南大学等一流科研院校深化战略合作，推动品质再上新台阶。白酒作为传统制造企业，必须积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，努力“让数字产生酒香”。未来要持续谋划，认准白酒科研方向，以一个个实实在在的项目，助推白酒行业高质量发展。

劲牌召开营销年度工作总结暨表彰大会

2月10日-11日，2024年劲牌营销年度工作总结暨表彰大会举行。据大会消息，2024年劲牌营销工作稳步前行，已达成既定目标；2025年，劲牌将全面开展“四精一网”即精细化、精确化、精准化、精益化，再加一张“网格化”管理大网的管理思想与工作模式。同时，2025年，劲牌将正式迈入“四个友好”即用户友好、员工友好、社会友好、客户友好的企业建设新阶段。大会最后对支优秀营销团队、182名营销精英进行表彰，明确“三大任务”：1、思想上：全体同仁要高效协同并树立劲牌健康营销的理论自信；2、行动上：要把准方向、抓住关键，少玩假把式并强调工作实效；3、机制上：要强化营销管理和队伍建设，做好体系和流程保障。

岩石股份遭遇7623万元诉讼纠纷

2月11日，岩石股份发布公告称，近日公司收到仁怀市人民法院送达的《传票》，涉及的诉讼案件为原告布勒（无锡）商业有限公司诉贵州高酱酒业有限公司的建设工程合同纠纷。公司在该案中为被告，原告主要诉求为支付逾期货款及相关费用，总金额达到7623万元。

帝亚吉欧到访中酒协

2月12日，帝亚吉欧全球政府及公共事务总监Rachael Robertson一行到访中国酒业协会，中国酒业协会秘书长何勇热情接待，双方就全球酒类政策、社会责任的发展现状、未来趋势以及合作前景进行了深入交流。

茅台酱香公布苏宁等四平台授权店铺名录

2月12日，茅台酱香酒公布苏宁、微信视频号、快手、唯品会四个平台的授权店铺名录，具体如下：

汾酒国贸与厦门建发签署海外仓合作协议

近日，山西杏花村汾酒国际贸易有限公司（以下简称“汾酒国贸”）与厦门建发股份有限公司（以下简称“厦门建发”）正式签署海外仓供应链框架合作协议。此次合作标志着双方将围绕海外仓储、国际物流、供应链金融等领域展开深度协同，共同推进中国白酒国际化进程，为汾酒全球市场布局注入新动能。

西凤酒品牌运营公司2024年度工作总结暨2025年工作规划部署会顺利召开。

王延才受聘为古井贡酒技术顾问。

赊店老酒系列动画短片《赊店有“画”说》2月14日开播。

五星酒业将大幅提升定制贴牌规模。

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