2月8日新闻播报 | 盒马开启2月限量抢购茅台活动；青啤推出干啤新品；四川拟认定高山葡萄酒推广体验餐厅……

每日播报 · 2月8日

中国推动澳大利亚葡萄酒出口反弹

Wine Australia葡萄酒出口报告显示，澳大利亚葡萄酒出口在2024年强劲反弹，出口额增长34%，达到25.5亿澳元；出口量增长7%，达到6.49亿升。这一增长几乎完全是由2024年3月底中国取消澳大利亚瓶装葡萄酒关税所推动的。在2024年4月至12月期间，澳大利亚对中国大陆的葡萄酒出货量飙升至8300万升，价值9.02亿澳元。每升平均出口价达到10.79澳元，推动包装葡萄酒出口总额创下历史新高，目前平均每升9.35澳元。在中国大陆以外地区，澳大利亚葡萄酒出口面临挑战，总出口额下降13%，至16.4亿美元；出口量下降7%，至5.65亿升。

四川拟认定高山葡萄酒推广体验餐厅

2月6日，四川省葡萄酒与果酒行业协会发布《关于开展“四川高山葡萄酒推广体验餐厅”认定活动的通知》。通知显示，为了充分打好川菜+川酒的融合牌，进一步提升四川高山萄酒的品牌知名度和市场占有率，四川省葡萄酒与果酒行业协会拟在成都地区试点，首批认定符合条件的10-15家餐馆(中餐火锅、西餐、餐吧等)，授予“四川高山葡萄酒推广体验餐厅”荣誉称号，并组织品质有保障的四川高山葡萄酒产品进入这些餐厅展示、销售。

法国酒庄破产增加55%

Altares/Dun & Bradstreet最新的“法国企业破产和保护措施研究报告”显示，2024年211家法国酒庄破产，这一数字比2023年的136家高出55%。法国西南部的情况尤其令人担忧，超过半数的酒庄破产发生在阿基坦地区，朗格多克-鲁西永也出现了144%的急剧上升。Altares研究负责人Thierry Millon强调，酒庄破产状况正在从已经很高的水平进一步恶化，在任何地区都没有改善的迹象。事实上，情况在2024年最后一个季度加剧恶化，有62家企业破产，比2023年同期的39家增加了59%。

全球啤酒创造GDP约6.4万亿

近日，世界酿造联盟（WBA）发布报告，啤酒领域于2023年向全球国内生产总值（GDP）提供了8780亿美元（约合人民币6.39万亿元）。研究表明，当分解全球支持的3300万个就业机会时，“酿酒师直接雇用了62万名员工，并通过下游价值链（包括分销商，零售商和医院场所）在供应链上支持1130万个就业机会，并通过下游价值连锁店为2120万个工作岗位提供支持”。这意味着“总体而言，“酿造支持其他20多个行业的活动”。

茅台揭秘酱香型陈物质机制

茅台集团最新研究首次完整解析酱香型白酒发酵过程中酱陈物质形成机理。科研团队通过窖内原位检测证实，该物质由酵母代谢产生的游离氨基酸与高温大曲中的复合酶催化生成，在发酵第18-25天达到峰值浓度。研究进一步揭示窖泥微生物群落结构对物质转化的影响机制。该成果已申报国家发明专利，为品质稳定控制提供科学依据。

川酒集团开展专项培训

2月7日，川酒集团在中国白酒创新营销体验中心开展“技术大练兵，业务再提升”专项培训，集团200余名干部职工参加培训活动。此次培训立足集团战略，紧扣市场趋势，通过“讲经验、找问题、补不足”多种形式，致力推动质量、服务与营销“三提升”，进一步增强川酒集团人才队伍建设，全力打好2025年开局之战。

舍得酒业召开2025年工作会议

2月7日，舍得酒业2025年工作会议在射洪顺利召开。会议以“为美好，去舍得”为主题，全面总结了舍得酒业2024年取得的成绩，明晰了2025年发展路径，部署了全年经营管理工作。围绕既定工作目标，大会明确提出舍得酒业将保持战略定力，坚定信心，在发展中解决发展的问题。会上，舍得酒业举办了“榜样力量·舍得年度人物”颁奖仪式，对2024年表现卓越的21个团队和7名个人予以表彰，向1名个人和1个团队颁发了“董事长特别奖”。

古贝春部署2025年工作

2月6日，古贝春集团2024年度总结表彰暨2025年工作动员大会召开。古贝春集团有限公司党委书记、董事长徐秀菊针对2025年工作提出，一是统一思想，审时度势，将“强基固本”作为工作总抓手。主要抓好党建引领，文化赋能、规范管理，夯实基础、规范行为，提升能力三个方面的工作；二是明确任务，强化责任，把“稳中求进”作为工作总基调。对内要理顺和规范核算口径，用扎实的数据为决策服务。对外要稳定市场预期，提振市场信心，确保营销目标圆满完成。三是铸造铁军，重抓执行，将“实干兴业”作为行动总指南。要进一步强化班子建设和员工队伍建设，形成科学决策和高效执行的合力。

云门酒业召开总结动员会

2月6日，云门酒业隆重召开主题为《聚心同行 向阳而生》的2024年度总结表彰暨2025年动员大会。会上，云门酒业股份有限公司总经理潘学森作《云门酒业2024年度工作总结 部署2025年度重点工作》报告。他表示，2024年云门酒业坚定大单品和全省化战略，各项指标均保持稳中向好发展态势；2025年，云门将继续高举“省酒战略”大旗，以2025年云门酒业“1234”营销战略发展纲要为指引，稳中求变、变中求进，围绕品质、文化、品牌、营销、管理五个方面的提升，深入开展工作。

泰山酒业2025年利税目标5亿

2月5日，泰山酒业集团2025年工作动员暨十一届五次职工代表大会召开。会上，泰山酒业集团董事长、总经理张铭新表示，集团2024年实现利税合计4.7亿元，上缴税金连续四年稳居山东白酒企业榜首，各项主要经营指标再创历史新高。2025年仍要确保销售收入、利润实现增长，力争利税达到5亿元。

天佑德斩获2025WSWA大奖

日前，在2025年美国葡萄酒与烈酒批发商协会（WSWA）Access LIVE葡萄酒与烈酒品鉴大赛中，天佑德集团全资子公司西藏阿拉嘉宝酒业旗下TASHI青稞白酒获得最佳酒品奖（Best of Show）和双金奖（Double Gold），成为本次参展中国白酒中唯一获此殊荣的产品。公司选送的Tibetu Triple Cask Whisky 三桶青稞威士忌也在本次大赛中获得银奖。

保乐力加下调业绩预期

近日，保乐力加下调了2025财年及更长期财务财测，并提前公布了上半财年业绩，称美国和中国的市场环境充满挑战。“目前的环境使我们更新了对2025财年全年营收下降的预期，为较低的个位数。鉴于这种前景变化，我们必须比计划更早地进行沟通，以遵守我们的监管义务。”该公司表示，目前预计2025财年有机净销售额将出现个位数的低降幅，此前预计将增长4%至7%。

青啤推出干啤新品

2月7日，青岛啤酒推出“青岛啤酒轻干”干啤新品。新品甄选上乘原料，秉承青啤传统酿造工艺，带来特有清新果香，尽享轻盈口感体验。干啤经过特殊发酵工艺，口感干净清爽，苦味适中，每100ml轻干酒液热量仅29kcal，含糖量仅0.1g。

盒马开启2月限量抢购茅台活动

国酒时空2月7日消息，近日，盒马鲜生开启了飞天 53%vol500ml贵州茅台酒(带杯)投放计划。从2月1日至2月28日，盒马鲜生在全国计划投放14448瓶飞天 53%vol500ml贵州茅台酒(带杯)，活动期间每日11:30开始限时实名预约，每日16:30开始抢购限量购买资格。

捷强连锁春节酒类销售增长15.49%

2月6日，捷强集团官方发布消息，捷强连锁精心谋划、开局部署，全力迈好2025年新春第一步，据统计，春节假日期间，捷强集团旗下烟酒专卖连锁JOYMAX累计销售同比增长5.54%。其中在非烟板块，聚焦新年新春市场需求，捷强连锁积极组织重点酒类商品货源与调配，确保每家门店茅台备货。同时，针对洋河、古井、水井坊等，以买赠、满减、第二件折扣等方式掀起新春节日热潮，春节期间实现非烟销售同比增长15.49%。

茅台集团及茅台酒股份公司领导班子走访慰问干部职工。

怀庄酒曲卫星搭载返回交接仪式举行。

古贝春集团获授“2024年度德州市突出贡献企业”称号。

会稽山绍兴酒股份有限公司总经理杨刚获评“改革创新突出贡献奖（经济发展功臣奖）”。

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