文 | 糖酒快讯团队
2023年，有行业带给我们的惊喜，如今世缘、西凤酒与茅台1935携手跨入百亿阵营，珍酒李渡以“港股白酒第一股”上市；也有行业在更广阔领域的全新突破，如七子联合申遗补缺世界白酒领域空白，全球T3对话让茅台、保乐力加、帝亚吉欧三大烈酒巨头首次聚首让我们看到白酒力量。同样也有价格倒挂所带来的行业迷局。
回望中国酒业在这一年里的大事记，我们历经了行业的变革，也看到了于环境压力之下所盛绽的强大生命力。在这些大事记背后所带来了信息，让我们相信，在酒业的新周期下，行业将会以更为强大的创新动能和更加多元的发展通路走向新的境界。
百亿添新
他们是破局者、引领者
在中国白酒行业波澜壮阔的发展历程中，百亿已然成为了一道分水岭，是“一线”与“头部”的重要衡量标尺。而在与压力同行、与挑战相伴的2023年，中国酒业百亿阵营、百亿单品再度扩容——今世缘、西凤酒、茅台1935顺利跨越百亿台阶，并顺势摊开了“后百亿时代”的绚丽画卷。
12月28日，今世缘酒业发布了2023年度主要经营数据公告，显示：2023年，公司预计实现营业总收入100.5亿元左右，同比增长27.41%左右。这也预示着今世缘成为白酒行业第11家、上市白酒企业第8家、苏酒第2家跨入百亿俱乐部的白酒品牌。
次日，在“汇聚缘动力，勇攀新高峰”2024今世缘发展大会上，今世缘正式公布了“后百亿时代”的发展路径，明确了“2024年是今世缘百亿再出发、勇攀新高峰的开局之年”的发展定位，并提出坚持“品牌向上”总方向，实施“多品牌、单聚焦、全国化”的发展战略，通过系统化、组织化、专业化构建现代营销体系，夯实高质量发展。
同时，2023年，四大名酒西凤酒也正式迈进了百亿阵营。2024年1月6日，“凤香大时代·创新与未来”西凤酒百亿庆典隆重启幕，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，股份有限公司董事长张正庄严宣告：“2023年，西凤实现销售收入103.4亿元，同比增长23%，我们用行动证明，四大名酒——中国西凤正实现王者归来！”
以“高端化、全国化”的发展战略和“跨越百亿、重回一流”的奋斗目标为统筹谋划的精神指引和行动指南，西凤酒2019年来打赢营销改革品牌梳理、管理提升、技改扩能等一系列硬仗。而今，站在百亿新起点，西凤酒还将不断聚焦、转型、升级、突破，巩固百亿成果、形成长效机制，为未来持续高质量发展汇聚不竭动力。
此外，在2023年中，中国酒业还诞生了又一个百亿大单品——茅台1935。这一成绩也意味着酱酒品类拥有了继飞天茅台之后的又一个百亿大单品，贵州茅台也成为行业首个手握“双百亿单品”的白酒企业。
12月29日，茅台1935“喜逢荟”在三亚举办，这场圆满完成超110亿的庆功会，也宣告茅台1935后百亿时代的开启。茅台酱香酒公司党委书记、董事长张旭直言：“今天，我们圆满完成了这个看上去不可能完成的任务！”
而在后百亿的进阶之路上，茅台1935还将通过优化市场建设、坚持文化引领、完善产品结构、打开国际空间等举措，谋取更大的成长与突破，进一步满足和服务于的“美生活”。
在白酒行业的集中化趋势下，直面客观环境的曲折变化以及产业调整的周期变革，今世缘、西凤酒、茅台1935纷纷迈入百亿俱乐部，不仅展现了白酒产业的韧性活力，也将推动中国酒业格局迎来新的变化。
茅台提价
承担责任，提振信心
【事件提要】
在2023年春节短暂出现“开门红”后，便进入了缓慢复苏的调整周期，价格倒挂、库存高企等问题消耗着酒业的信心。在此背景下，茅台“敢为天下人先”，率先对茅台酒进行提价，业内人士普遍认为此举有利于提振对酒业的信心。
【事件回顾】
10月31日，贵州茅台发布重大事项公告，宣布2023年11月1日起上调该公司53%vol贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%。此次调整不涉及公司产品的市场指导价格。
虽然茅台历史上经历了多次提价，但茅台在酒业正在经历新一轮调整期之际提价（距上次提价时隔近6年）仍引起了广泛热议。次日，多位投资者致电贵州茅台咨询提价相关问题，公司相关工作人员回复称：“公司调整部分产品的出厂价格是正常的合理的企业经营行为，考量了宏观经济环境和市场供需变化作出的价格调整，兼顾了企业长远的发展，才在市场长期稳定的基础上调整的部分产品的出厂价格。”
12月8日，在贵州茅台2023年第三季度的业绩说明会，新上任茅台集团总经理并代行上市公司总经理一职的王莉再度回应了茅台提价相关问题，表示：“本次出厂价格调整是公司在近六年未作价格调整的情况下，严格按照国家《价格法》有关规定，充分考量宏观经济环境和市场供需变化，坚持以市场和顾客为中心，兼顾企业长远发展和市场长期稳定的基础上，适度调整部分产品出厂价格的正常合理企业经营行为。自11月1日茅台调整部分产品出厂价以来，经多方调研了解，市场表现平稳，价格稳定。”
【事件影响】
茅台提价是在“茅台美学”的指导下对营销与产品体系进行梳理与革新，形成了茅台产品结构、细分市场经营的全面领先的基础之上，迈向新阶段的冲锋号。同时，茅台作为行业标杆，具有风向标价值，此次提价有利于提振目前低迷的行业信心，合理的涨价预期也会刺激和拉动相关消费增长。同时，呼应长期以来的资本市场需求，符合股东长期利益，从而对于茅台稳定发展具有一定的保障作用。
珍酒李渡港股上市
“港股白酒第一股”正式诞生
【事件提要】
珍酒李渡精心布局，以三大企业，四大品牌为核心，依托优质产能、优良品质、优势品牌，立足消费需求，构建了“旗舰珍酒、国宝李渡、地区领先湘窖及开口笑”三级增长引擎。三级增长引擎以各自产品为优势，发挥互补作用，推动珍酒李渡实现强劲增长和盈利，为其“高成长性”注入强大能量和确定性。
【事件回顾】
4月27日，珍酒李渡集团（以下简称“珍酒李渡”）登陆港股。“港股白酒第一股”以及近7年来唯一成功上市白酒企业的头衔，让这支酒业力量成为新的价值标尺，它所丈量的，是中国白酒从现在链接到未来的宽度。
珍酒李渡由珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌组成，主要生产及销售酱香、兼香、浓香型白酒，产品主要涵盖高端、次高端及中端价格带，旗下多个产品获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、金奖。2021年，珍酒李渡收入在中国白酒企业排名第14位，是中国四大民营白酒企业之一。
对于珍酒李渡来说，“上市”是一个重要节点，更是新起点。
近些年珍酒李渡在产能、品质、品牌、渠道上的持续打磨，炼就了扎实的“三级增长引擎”，“三位一体”优势有望得到充分释放，并摊开新的发展蓝图。
这一切，让我们看到珍酒李渡集团董事长吴向东的前瞻视野和大格局，这是一个长期主义者的商业判断和价值取向，能够让酒业在面对不确定时，看到并校准方向，珍酒李渡便是一种答案。
【事件影响】
放眼未来，“三体合一”优势的放大和升维，或将是珍酒李渡接下来要呈现给行业的持续答卷。
无论是酱香、兼香、浓香型白酒的品类强覆盖，还是在高端、次高端及中端价格带形成的产品强矩阵，以及全国布局和区域深耕相结合的市场渗透，都将让珍酒李渡实现资源叠加、产能叠加、规模叠加以及用户叠加等优势，综合竞争力几何级提升。
在白酒产业结构继续走向稳定和成熟的背景下，在酒业向着优势力量集中的趋势下，珍酒李渡在资本市场占先，也意味着珍酒李渡在这场多维度竞争中取得了重要先手，预示着一系列新蓝图将徐徐落地。
例如吴向东在遵义白岩沟谋划的珍酒庄园，是白酒史上空前的建设蓝图，这一蓝图本身，就是他树立茅台之后第二个酱酒旗帜的决定性事件。
从酿造产业文明的角度上看，这个超级空间不仅意味着它将实现在产能、品质、管理以及企业规模上的领先，更将成为中国美酒文化、东方美酒生活的地标式存在与意义场。当然，李渡在郑家山展开的空间实践与之有异曲同工的逻辑。
如今上市为珍酒李渡带来了强劲而持续的资本力量，将为这些蓝图的实现奠定最根本的保障，显著提升其品牌和企业知名度，极大充实和增强珍酒李渡的资金实力，实现跨越式大发展；对行业而言，珍酒李渡成功上市，让白酒上市七年的沉寂成为历史，强化提振了酒业和资本信心。
全球T3对话
烈酒三巨头的历史首聚
【事件提要】
2023年中秋佳节，国际烈酒三巨头贵州茅台、帝亚吉欧、保乐力加进行了一场史无前例的对话。在全球经济出现疲软、世界酒业进入新挑战期的当下，三家巨头携手在投资贸易、技术共享、文化交流等方面探索合作契机，将带动全球酒业积极实现跨国交流，推动世界酒业共同进步。
【事件回放】
9月29日，由中国酒业协会主办、贵州茅台协办的“全球烈酒T3对话”在英国伦敦举办，茅台、帝亚吉欧、保乐力加三家国际烈酒巨头共聚一桌，以“传承创新可持续发展共赴美好”为主题，围绕“建立长久对话与举办机制”“加强文化交流”“健康理性饮酒”“把握国际机遇 应对多变挑战”“可持续发展”等议题进行交流。
“加强交流、增进互访、积极在投资、贸易、技术、产区、文化等方面探索合作契机”，茅台董事长丁雄军在演讲中提出了倡导。三家企业代表均在讲话中突出强调了环境、气候、消费认知以及人口的社会性因素的变化，全球消费者的饮酒习惯更趋向于理性与健康，酒企的ESG工程与可持续发展的规划转型也势在必行。
会末，茅台、帝亚吉欧、保乐力加一致达成《全球T3烈酒对话国际合作共识》，七项共识主要内容包括：建立以中国酒业协会为组织者的合作平台，各方遵循平等、开放和共享的原则，共同加强合作关系；遵循相关反垄断法，开展各方之间的交流、会议和其他合作事项；促进全球烈酒文化交流互鉴；推动酒类文化遗产等方面的交流与合作；加强在理性饮酒推广方面的合作；共同关注环境生态保护， 推动社会和环境的可持续发展；共同倡议推动节能减排、循环经济和资源回收再利用。
【事件影响】
本次T3对话是全球三大烈酒巨头迄今为止高规格、有前瞻、具有代表性的历史首聚，是搭建未来持续性峰会的对话周期、合作契机、合作模式等方面交流机制的起点。在三巨头的聚首下，世界烈酒企业将进一步夯实在市场、品牌、文化等领域的深入交流与互动，也将为中国白酒出海打开开创性局面。
黄淮名酒聚首
共赴“苏鲁豫皖”白酒新时代
【事件提要】
5月24日—26日，以“强质固本·守正创新”为主题的2023第四届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会在河南渑池召开。黄淮区域企业代表以及白酒界专家学者共商中国白酒黄淮核心产区发展。
【事件回顾】
从2004年召开“苏鲁豫皖白酒峰会”开始，20年以来，苏鲁豫皖酒类企业始终凝聚在一起互学互鉴、守望相助、共同发展。
而第四届中国黄淮核心产区高质量发展峰会，则将黄淮产区整体概念进一步强化。
5月24日，江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长张联东、安徽古井贡酒股份有限公司党委书记、董事长梁金辉各自带领高管团队到访渑池仰韶酒业生态酿酒园，在河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光，河南仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋的迎接下完成一次时代意义的三大省酒龙头聚首。
【事件影响】
当前，中国酒业迈进恢复性增长的新阶段，高质量发展成为今年行业的主基调，更是决定未来发展的新起点。以河南、江苏、山东、安徽四省平原为核心区域的黄淮产区，一直以来都是白酒的主产地之一，而丰富多样的生态环境，也造就了品类的多元化，诞生了5家名酒企业，以及6家上市企业，浓香、清香、酱香、兼香、芝麻香、陶融香等主流香型和特色香型白酒企业均有分布。
随着白酒行业存量竞争的来临，白酒品牌已经进入寻求同业合作、开启“竞合发展”的新周期，此次黄淮名酒聚首，是不同酿酒区域代表品牌之间的跨文化交流，其交流、互访、互鉴，对中国白酒行业格局将产生深远影响。
中国酿酒大师评选
以匠人代表引领产业发展
【事件提要】
由中国轻工业联合会、中国酒业协会共同开展的第三届“中国酿酒大师”评选，经过多轮选拔、评审和公示，于3月1日正式公布评选结果，本届共41名大师当选。
【事件回顾】
2006年、2011年，中国轻工业联合会和中国酒业协会两次评选，共75位中酿酒大师入选，目前在岗的仅有23位。
2021年9月14日，由中国轻工业联合会和中国酒业协会联合开展的第三届“中国酿酒大师”评选工作评审会在京召开，确定评选委员会由中国轻工业联合会原会长步正发，北京工商大学校长孙宝国、江南大学校长陈卫、四川轻化工大学校长庹先国、天津科技大学校长路福平、第一届中国酿酒大师季克良、第一届中国酿酒大师张五九、第一届中国酿酒大师刘友金、第一届中国酿酒大师樊伟、第一届中国酿酒大师胡志明、第二届中国酿酒大师杜小威组成。
2023年3月1日，由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京酿酒大师艺术馆MIBA举行，为41名大师进行颁证大会。三届评审共评选出大师116位，对推动我国酿酒行业发展意义重大。
【事件影响】
中国酒业作为传统制造业中的典型代表，对中华民族的工匠精神进行了完美的传承，而“中国酿酒大师”作为中国酒业的最高褒奖，更是这一精神的极致体现。
“中国酿酒大师”作为行业的最高荣誉，其评定工作对打造高素质酿酒人才队伍具有非常重要的意义。本次酿酒大师入选人员，均来自生产科研第一线，他们热衷于酿酒事业，在酿酒技术研究、创新、成果开发以及新技术应用等方面业绩突出，并取得重大经济和社会效益，为推动我国酿酒事业高质量发展做出了巨大贡献。
茅溪镇投产
隔河望茅台，酱香酒谷扩容
【事件提要】
10月23日，郎酒在重阳下沙大典上宣布，设计酱酒产能30987吨/年、产曲药6.833万吨/年的天富生态酿酒区（仅一期）在茅溪镇正式生产。这标志着茅溪镇的白酒产业从产能规划阶段进入生产阶段。
除了郎酒项目已投产外，古蔺县裕腾酒业有限公司的天龙湾田湾项目、中酒庄园项目、古蔺县香天泉酒业有限公司的一碗水项目、古蔺县蔺州醇酒业有限公司的肖家田项目等数个酱酒相关项目通过环评。一个新的酱香酒产区正在成形。
【事件回顾】
2018年3月，四川省人民政府同意将水口镇更名为茅溪镇，东与贵州省仁怀市茅台镇一衣带水，南与贵州省仁怀市茅坝镇隔河相望。特殊的地理位置，决定了茅溪镇不会是平凡的小镇。
2020年古蔺县政府工作报告中提出“打造酱酒产业发展集群”，要依托赤水河流域优质酱酒资源，精心包装推介酱酒项目，全力开发茅溪、二郎、太平优质酱酒生产区，力争茅溪酱酒基地招商取得实质突破，大力扶持沿线中小酒企逐步扩大产能、提升经营效益，加快培育一批“小巨人”酒企。
2021年，在《泸州市白酒产业高质量发展“十四五”规划》中提出，泸州产区将以“一体两翼”为战略引领，规划“一核三带五组团”产业空间布局，按照“两区五地两体系”发展路径实施去完成目标，其中“三带”明确提到赤水河谷酱香型白酒产业带，而“五组团”也提到茅溪酱酒组团。
今年3月，“泸州市将投资200亿元打造古蔺县茅溪镇酱酒园区”的消息传出，让茅溪镇成为行业新的关注焦点。泸州深挖自有产区优势，显示出打造四川版“茅台镇”的战略雄心，将拉长川派酱酒的短板，成为川酒进一步增长的突破点。
郎酒在茅溪镇的天富生态酿酒区正式投产，标志着茅溪镇酱酒园区建设已取得阶段性成功。而古蔺县裕腾酒业有限公司的天龙湾田湾等8个投资金额在40亿元以上的巨型项目也通过环评，泸州产区重仓的茅溪镇即将迎来产能蜕变时刻。
【事件影响】
茅台镇、茅溪镇隔河相望，共享自然风物、水土条件。随着茅溪镇九坝、天富、中酒等越来越多重大项目的相继投粮（年产1万吨的一期项目正式投产），将突破茅台镇的地理局限，将酱香酒产区从茅台镇扩大到大茅台产区（茅台镇—茅溪镇），赤水河左右岸一盘棋的产业新格局为酱酒品类持续发展提供了产能基础。而大茅台产区意识也将利好草帘溪酒厂等中小酱酒发展。
七子申遗
联合申遗填补世界空白
【事件提要】
2023年4月28日，由工信部牵头，七家同时拥有“全国重点文物保护单位”和“国家工业遗产”双重认证的头部酒企——泸州老窖、李渡、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河汇聚到一起，联袂申请进入“世界文化遗产”。
【事件回顾】
白酒作为中国传统工业的典型代表，凝聚着中华数千年的农耕文明智慧，也是集物质与精神一体的活态文化遗产。目前，中国已有50多项世界文化和自然遗产列入《世界遗产名录》，但没有一项是工业遗产。近几年来，白酒申遗成为一大热点，政府、企业及整个白酒行业一直在努力。
2012年，中国白酒老作坊被国家文物局纳入首批《中国世界文化遗产预备名单》；2021年6月17日，工业和信息化部工业文化发展中心联合中国文物交流中心，在北京召开了中国白酒联合申遗筹备会，确定了泸州老窖、李渡、五粮液、茅台、汾酒、古井、洋河七家酒企组成中国白酒联合申遗筹备组，共同签署《中国白酒联合申遗共识》。
七家名优酒企共同踏上了白酒申遗之路。2021年12月，由工信部工业文化发展中心副主任孙星带队的“中国白酒联合申遗”工作组还曾深入李渡酒业调研，全面指导申遗工作。依托中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长的李渡元代烧酒作坊遗址，李渡酒业成为中国白酒申遗代表企业中的中坚力量。
当前，行业进入新周期已成共识，立足“白酒七子”的重聚和申请进入《世界文化遗产预备名单》，南昌市人民政府党组成员、副市长彭开先强调，此次峰会不仅是深化工业遗产交流贡献，合作共赢的重要契机，也是推进工业遗产保护利用、统筹发展的崭新起点。
【事件影响】
组织中国白酒申遗，不仅是对工业遗产和生产工艺的保护与传承，更是对中国乃至世界传统工业文化保护、传承的重要举措。通过中国白酒申报世界文化遗产，我国工业文明的历史文化价值，将在世界舞台彰显无穷魅力。
酒业直播带货
野蛮生长极速扩容
图片来源网络
【事件提要】
从酒仙亮哥直播3个月直播间成交额破亿，到今年双十一各大平台酒水直播带货数据以倍数高速增长。“酒+直播”的模式已然成为酒业不可忽略的渠道之一。今年以来酒业库存高企，动销乏力，酒水直播的盛行或将能为酒业减轻库存压力。
【事件回顾】
1-7月，抖音电商酒水同比增长75%，白酒规模最大，成交金额同比增加87%；今年双十一，淘宝酒水行业成交破18亿元，酒水行业直播成交同比增长628%，带动国产白酒增长超过250%；快手双十一期间酒水行业整体增长75%。呈多倍数增长的数据表明，2023年的酒水直播已经进入到快速上升期。
8月11日，酒仙亮哥在淘宝天猫88会员节期间单场直播成交额破5000万元，创造了酒水直播单场交易的新纪录，也再一次显示了酒水直播高速拓展的市场容量，吸引着各路KOL、酒水经销商与酒企的陆续入局。
从产品来看，大促期间名酒的成交额与增长率排名靠前，淘宝的茅台、五粮液成交破亿，郎酒、习酒成交增速超100%，京东与抖音成交额同比增速快且榜单排名靠前的品牌均被泸州老窖、茅台、五粮液等名酒占据。
不排除酒水直播至今依然存在低价贴牌产品充斥直播间的现状，但随着平台监管力度的增大与消费意识的逐渐成熟，酒水直播将会进入一个更加健康的生态。
【事件影响】
从酒类电商平台的增长数据可以看出，直播电商已然成为终端酒水购买的一个重要渠道。随着越来越多的酒企入驻自播，酒水直播带货的主体将逐渐多元化与平衡化，酒业直播电商也将成为酒企的线上宣传路径与新增长点。在线下动销疲软之际，直播电商渠道的逆势增长给白酒行业注入了一剂强心剂。
价格倒挂
囿于困境，亟待新生
【事件提要】
2023年，酒业迎来了彻底放开的市场，却并没有达到行业期盼的热度。消费趋势凸显谨慎与保守，市场需求缩小，动力不足。叠加前几年的动销不畅，“去库存”成了2023年经销商的关键词。
在经销商库存居高不下的压力下，除茅台以外的白酒品牌，普遍出现“价格倒挂”的现象。
【事件回顾】
6月，中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》中显示，较去年相比，2023年初到5月，经销商、零售商库存压力“有所减少”的占比为24.00%，“基本不变”的占比28.00%，“有所增加”的占比为48.00%。
报告还指出：2023年春节以来，白酒企业渠道库存高企，动销缓慢。除了茅台之外，大部分白酒均有不同程度的价格下降甚至倒挂。
10月，江苏省酒协（商会）名誉会长、江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁在上海酒博会上呼吁，为经销商与社会库存留一点余地；11月，中国酒类流通协会宣布延期杭州酒博会，并在公告中直言不讳地指出其原因是经销商及代理商积压库存过多。
【事件影响】
价格倒挂的根本原因是消费需求不足，酒商在高额的库存积压下，被迫以降价促进动销带来的后果，也是酒业进入调整周期后短暂面临的困境。面对价格倒挂和库存压力，酒业的分化趋势将愈加明显。在市场对品牌与品质要求提升，价格要求更严格的趋势下，对中小酒企与酒商而言都是严峻的考验。
但这也催生出酒业在渠道上的新发展。线上渠道在压力下发展迅速，直播带货和线上购物节效果出现显著提升。同时，在营销方面，酒企也将目光转向消费端，采取更多样的措施，直接刺激C端动销。
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