强势出圈！慎初·金砖重磅亮相第108届春季糖酒会

4月7日，第108届春季全国糖酒会在成都隆重召开。在有着糖酒食品行业“风向标”的春糖会上，酱香白酒作为热品类，表现出了强劲的攻势。

不同于2022年春糖由于疫情影响变为“冬糖”且较以往冷清的情形，2023年春糖会上再次出现了人潮汹涌的火爆胜景。

在本次春季糖酒会展会上，金沙古酒携旗下多款新品再次“出征”。其中，凭借具有强辨识度的“金砖”造型，慎初·金砖在现场众多品牌酱酒中强势“出圈”，引得参展客商们纷纷驻足问询。

慎初·金砖是金沙古酒在2023年推出的绝对大单品，取金沙古酒旗下产品“百年慎初”获得第106届巴拿马万国博览会特等金奖为创造灵感。

产品以“金砖”为容器造型，瓶身通体鎏金展示非凡与荣誉。酒体上，慎初金砖选用10年基酒，配以30年调味老酒勾调而成，酒体色泽微黄透明，口感醇香柔和，空杯余香持久，是不可多得的佳酿。

慎初一百年，奋发一百年。

1921年，贵州金沙安底人黄开阳，以儿子“黄慎初”之名为自家酒坊命名，创立了日后名闻天下的慎初烧坊，即金沙古酒的前身。

1929年，黄慎初聘请茅台曲药师刘开廷来到慎初烧坊酿制酱香酒，慎初烧坊的工人们在刘开廷的带领下，精研酱酒酿造之道，结合赤水上游生态环境因地制宜，不断改进、创新，最终形成了以“慎初六艺”为核心，以“四高三长”——高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒以及制曲时间长、生产周期长、存酒时间长为基础的独特酿造工艺。

1931年，历经两年潜心酿造，慎初烧坊在金沙县开创性地酿造出了正宗大曲酱香白酒，至此开启了金沙地区酱香型白酒的历史篇章。

此后，慎初烧坊随着历史的不断变迁，发展之路跌宕起伏。直至2011年，金沙古酒被宝德集团收购，这个坐落在赤水上游的百年老字号酒坊开始焕发新的面貌。

站在新百年的新起点上，面对加速更迭发展的数字智能时代，金沙古酒在百年不变的匠心坚持下，创新发展思路与模式，将传统工艺与高新科技完美结合，不断推陈出新致力为消费者酿造更健康的纯粮酱香白酒。

2023年，金沙古酒迎接数字化变革潮流，自主研发推出数字化终端零售平台——“慎初小店”。慎初小店作为中国白酒数字化渠道领先者，用数字化赋能经销商实现渠道重做，为平台会员打造共创、共赢、共享的事业共同体，致力为中产人士量身打造高品质的口粮酱酒。慎初·金砖作为慎初小店主推的重要代表产品，具有深刻纪念意义的特殊产品，它是金沙古酒面向数字化升级转型的又一个“创新力作”。

慎初百年，初心如始。“慎初”二字，蕴含着金沙古酒百年来对于酿造每一瓶好酒的执着与初心，对酱香白酒品质的极致追求。高端之选，慎初金砖。欢迎大家亲身领略慎初·金砖的酱香魅力，感受源于赤水上游的丰满醇柔！