走近即将上市的金星啤酒

近段时间，“金星啤酒上市”成为行业关注的热点。

金星啤酒从2021年开始规划上市，计划5年上市。现在已经进入了倒计时。目前金星啤酒是什么情况？带着社会合界的关心，一个春光明媚的日子，我们走进了金星啤酒。

董事长张铁山接受了采访。他介绍说，金星啤酒目前上市的各项准备工作进展顺利！据OpenAI预测，2023年中国啤酒行业将出现智能化生产、健康饮酒意识提高、新型包装设计、环保意识提高、线上销售占比提高等趋势，这些趋势都将对中国啤酒行业产生深远的影响，代表着啤酒行业的未来将更加智能化、健康、环保、多元化。

金星啤酒近些年的布局，每一步都与OpenAI所预测的中国啤酒行业发展方向不谋而合。

全面实现自动化、信息化、智能化

在企业工作人员带领下，我们参观了金星啤酒全自动智能化生产线。我们亲眼目睹了从一个空瓶子进入生产线到包装成箱的全部过程。全是自动化！

郑州金星啤酒有限公司的研发品管经理刘国林介绍说，金星啤酒的技术主要体现在两个方面：一是“零库存”。从原料、发酵、成品到库存，全产业链达到零库存，保证啤酒的品质和新鲜度；二是设备升级换代。金星啤酒目前已经全面完成智能化生产车间改造，保证生产过程中的关键技术环节控制更精准，产品质量把控更为严格。

加强技术研发，产品不断创新

“金星要持续创新，去创造别人认为不可能的可能。”金星啤酒集团董事长张铁山表示，金星啤酒必须紧跟时代趋势，深度洞察发掘年轻消费者的消费习惯，对不同的用户、不同生活方式、不同生活场景进行持续关注和深入洞察，从产品创新、品牌诉求、消费习惯等多方面布局。

从火爆市场的1982大师精酿，好评如潮的金星比利时白啤，到满足年轻群体个性化需求的金星特酿、虎虎生威等小支啤酒，荔枝红了、酸梅汤等时尚新口味碳酸饮料，再到以甘草、陈皮为原料的植物饮料，金星啤酒始终将创新与市场紧密结合，以匠心为基石，以创新为根本，以需求为导向，始终坚持为国人酿造一杯好啤酒。媒体朋友现场品尝了刚刚下线的易拉罐酸梅汤饮品，口感很好！酸酸甜甜，特别适合年轻消费群体！

围绕“鲜”字做文章，打造“家门口的啤酒厂”

随着生活水平的提高，消费者对健康和高品质的饮品的需求也在增加，目前中国啤酒消费走过了“紧缺、规模、质量”的时代，正向“健康”时代迈进，面对新的市场趋势，如何紧跟时代潮流，洞察消费需求，满足消费者的需求是众多啤酒品牌所思考的。

据环洋市场调研结果显示，2015-2022年国内啤酒销售中，现饮渠道的销量与销售额平均占比分别为51%与66%。由此可见，场景消费仍是刺激啤酒消费的一大动力。

高端化道路，产品先行；拉动高端化产品销售，现饮渠道先引。如何让更多人喝到新鲜的味道？金星啤酒给出的答案是：外卖闪送+社区门店。

为了给消费者提供最新鲜的啤酒，金星啤酒自2022年开始布局精酿啤酒馆的运营，在本土品牌优势、生产基地优势、年轻化产品理念、社区配送等加持下，凭借新鲜口感、场景多元化等特点迅速出圈，火爆郑州，成为年轻人热捧的网红打卡地。

据金星啤酒营销中心总经理吕晓朋介绍：金星精酿馆的经营理念便是“家门口的啤酒厂”，让消费者能第一时间享受到最新鲜的精酿啤酒；金星精酿啤酒馆定位为中高端啤酒的体验和配送中心，2023-2025年，计划立足郑州，深耕河南，实现1000家店的布局，未来还要走向省外，让金星精酿馆遍布全国各地。

 金星啤酒目前已全面擂响了“智”、“创”、“鲜”三字布局的战鼓，这些布局之下，体现出的是金星啤酒40多年始终如一匠人匠心酿好酒的初衷，彰显出的是金星啤酒谋新篇，开新局，力争2025年上市的信心与决心！