以父亲为榜样 全力以赴精进不止 李溢中完美诠释何为“匠魂”

蜀人饮酒之历史，最早可追溯到新石器时期，之后无论各朝各代，川酒一直生机勃勃，赓续相传。为何蜀酒能够盛行？物产丰富、气候适宜固然是答案之一，但是不断涌现而出的酿酒匠人才是川酒璀璨如斯的关键所在。今天这篇文章的主人公——李溢中先生，他正是这川酒发展史上的关键人物，出生于酿酒世家的他，谨遵父辈教训，刻苦钻研，敢为人先。他始终保持着对工作的热情，为川酒高质量发展贡献自己一份力。

完美演绎“父子传承” 正直上进的新青年

和大多数出生于酿酒世家的年轻人一样，李溢中选择了“子承父业”。作为泸酒代表人物李华伯的儿子，他从小就和川酒结下了不解之缘。据李溢中回忆，父亲不仅酿酒技艺精湛，而且为人谦逊、努力进取、勇于创新，父亲努力工作的身影成为了李溢中不断进取之动力，一直伴随着他。

深受感染的李溢中，从小就以父亲为榜样，凭借过人的天赋，李溢中进步神速，但他没有忘记父亲的教诲，从未骄傲自大，而是沉下心来努力钻研父亲传授的酿酒技术，力求更加精进，同时，积极思考如何把传统技术加以改良。另外，李溢中在思想上也积极进步，他不仅树立了良好的人生观和道德观，更是于1980年加入了中国共产党。入党后的李溢中，以更加严苛的标准要求自己。经过淬炼的李溢中，终于在人才辈出的川酒届站稳了脚跟，成为了一位德艺双馨的酿酒大师。

为振兴全兴酒业奋斗 缔造老成都人“最美回忆”

跨出大学校园，走向工作岗位的李溢中被分配到成都工业系统厂里上班，1983年，年纪轻轻的他便出任了副厂长，五年后，李溢中被调到成都全兴酒厂担任副总经理，书写了一段属于成都酒业的辉煌历史。

李溢中到任成都全兴酒业后，开始严抓企业管理，以现代化的理念，让企业运行更加顺畅。1990年，李溢中开始负责85扩建工程（即水井坊现厂地），1995年负责全兴大曲文化建设。在他和全厂员工共同努力下，全兴酒业在上个世纪90年代发展迅猛，那句“品全兴万事兴”的广告词更是脍炙人口，成都体育中心四川全兴队掀起的黄色旋风，更是让全兴酒飞入了寻常百姓家。凭借年销量17000多吨的佳绩，当时的全兴酒业风头一度销量名列前茅，成为了当时成都人的骄傲。此时李溢中开始负责全兴文化建设发掘出水井坊文化全国重点保护文物并负责水井坊品牌初期运营和市场初期推广工作。

通过在全兴酒业的工作，李溢中深刻体会到一家企业要走向辉煌，靠的是企业管理，企业文化建设，不断提高产品质量，老字号传统企业必须在继承传统的基础上与现代科技相结合不断创新，依靠集体力量，发挥团队精神在实践中创造辉煌。

热情依旧 回归泸州

通过多年的打拼，李溢中俨然成为了西南地区乃至全国范围内也颇有名气的“行业大佬”。即使他退休后，依然有很多企业来邀请他担任顾问之类的职务，不过李溢中并不愿意在家里享清福。在他看来，作为一个共产党员，作为一个工匠，只要身体健康允许，就不会退休。

作为一位从泸州走出来的酿酒大师，他选择了回归泸州和朋友一起成立了浓誉酒业。作为川酒届的新秀，浓誉酒业生产基地位于中国白酒金三角核心腹地泸州市，是泸州乃至四川极具酿酒文化底蕴的现代化园林生态酿酒企业。酒厂拥有仿明清古建筑风格的木质酿酒车间，由于木结构采用以卯榫相吻合的设计，所以十分难得。选用四川优质糯高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用“泸州周氏古法天锅酿造技艺”传统工艺，经过生料加工、熟料制作、入窖发酵、上甑蒸馏、储藏脱新、调味成品等七大环节七十二道工序酿造而成的浓誉系列高端白酒，具有香韵厚重迷人、绵甜爽净、柔和丰满、回味悠长之特点。

展望未来 李溢中希望川酒再次腾飞

展望浓誉酒业的未来，李溢中展开了畅想。在他未来的规划中，浓誉酒业上下要继续保持创新精神，在实践中探索，在探索中实践，努力提高产品质量，同时依靠技术优势，努力降低生产成本，提升企业竞争力。在品牌宣传方面，企业要多多走出去，让更多消费者知道浓誉，了解浓誉，在品浓誉系列酒时，能从中感受到中国高端白酒之魅力。同时，他希望员工们能和浓誉酒业一起成长，伴随着公司的壮大，员工收入也能跟着水涨船高，这样团队才能稳定，助推公司发展更上一层楼。

从浓誉酒业谈到川酒的未来，李溢中对于未来打算进入中国白酒行业的年轻人不仅有着很深地寄望，同时也提出了要求。初进白酒行业的年轻人一定要具备深厚的文化基础，要有传承中国白酒几千年文化的信念，要有将传统酿酒工艺与现代科学技术相结合的创新精神，要有推动中国白酒走向世界的格局。

张祜《题王右丞山水嶂》中的一句“精华在笔端，咫尺匠心难”深刻展现了匠心的重要性。为何“匠人”深受世人追捧，因为他们的内心足够安定宁静，不受凡尘俗世的纷扰，面对大自然馈赠的素材，从来都是以“一丝不苟”之态度，通过精湛的技艺，雕琢成为旷世精品。从业数十载的李溢中如同他父亲一般，在不断磨炼自己匠心匠艺的过程中，不仅成为了川酒届的老人，更成为了一名真正的“匠人”。无论是在全兴酒业水井坊酒业亦或是在浓誉酒业，李溢中完美诠释了何为“匠魂”。