都是杜康酒,白水杜康和洛阳杜康在发展上有无关联?

峰航讯 + 关注 1周前
导读:唐代大诗人白居易曾在诗中写道“杜康能解闷,萱草能忘忧”,周总理也曾提出“复兴杜康,为国争光”的期望

唐代大诗人白居易曾在诗中写道“杜康能解闷,萱草能忘忧”,周总理也曾提出“复兴杜康,为国争光”的期望,这足以体现出白水杜康酒在白酒行业中的独特地位。那么同样是杜康酒,白水杜康和洛阳杜康在发展方面究竟有联系吗?

白水杜康产自陕西省白水县,作为秦川清雅香的核心产区,是大自然恩赐的酿酒宝地,这里的泥土能够栖息微生物、营养物质,保持水分,更大程度地承载微生物,白水县当地的“杜康泉”水呈中性,硬度低,杂质少,生水香甜爽口,是酿造杜康酒必不可少的天然原料。白水杜康承袭古老的酿酒遗方,结合现代工艺,选用当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料,酿出的产品优点极为突出,专家综合感官品评结论为:微黄清亮透明,口味醇厚丰满,后味悠长,空杯留香持久,风格独特,具备高端白酒质量水平。

洛阳杜康以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。

现今的陕西白水杜康酒厂股份有限公司就是在原陕西省杜康酒厂的基础上建立的,公司占地面积500亩,现有职工600余名,拥有1个技术研发中心,5个纯粮酿造车间,7个储酒库,3个包装车间。为了进一步扩大规模,更好地应对发展过程中面临的挑战和机遇,白水杜康投资6亿元进行厂区扩建。扩建项目占地500余亩,建成可年产原酒2万吨。目前,已建成2栋酿酒车间,大型装成中心,12个500吨原酒罐等。

在今后的发展中,相信白水杜康和洛阳杜康都能够通过不断提高自身品质,不断创新,不断优化自身品质赢得消费者认可的同时,进一步推动杜康酒在白酒行业取得更好的发展。

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