这几年老酒比较热。
很多老酒爱好者普遍关心今年第二届中国老酒大会举办的时间。由于疫情防控的因素，本来11月份举办的老酒大会延期到了12月13日开幕。
这次老酒大会有一个值得关注的亮点就是由中国老酒大会组委会和河南老坛酒业有限公司联合开发的中国老酒大会纪念酒正式投放市场！
据悉，这款纪念酒，原酒是源于酒鬼酒的老酒，是河南老坛酒业有限公司全资收购酒鬼酒河南有限责任公司后的库存原酒，全部是2008年酒鬼酒酿造的酒，产品品质无可挑剔；在包装设计方面，厚重大方、格调时尚，体现出中国老酒的无穷魅力和深厚的文化底蕴。
这款馥郁香型的中国老酒大会纪念酒，通过13年的窖藏，历经岁月而愈发醇厚。总计发行2021箱，喝一瓶少一瓶，资源稀缺，具有较大的升值空间，成品将于12月13日至15日在古都开封举办的2021年第二届中国老酒大会期间盛装面市，届时还将拿出三箱吉祥号码产品公开拍卖。
老酒大会纪念酒合作企业河南老坛酒业，是在酒鬼酒股份有限公司北方灌装基地基础上建立起来的，盈溢着芳香，传承着匠心。企业位于河南省新乡市延津县产业集聚区，占地近200亩，标准化厂房3万平米，地上酒罐灌容8000吨，地下酒窖的坛藏能力1000吨；拥有6条从德国西门子进口的全自动罐装生产线，年产能超过3.6万吨，以及全套电脑自动控制的标准化、精准化调酒、储酒系统。其生产设备和生产工艺处于国内同行业先进水平，并拥有现代化自动调酒系统，能严格按照古法标准精准酿造配比，更是豫北地区最先进、现代化的白酒生产工厂。
11月11日，中国老酒大会纪念酒线上发布会在郑州举行，这款纪念酒惊艳亮相！吸引了不少老酒爱好者的关注！都对此款纪念酒充满着惊叹，寄予着厚望。
河南省酒业协会会长熊玉亮说，河南是我国重要酒类生产大省、文化大省和酒类流通强省，尤其是老酒行业，河南三分天下有其一。共同助力把中国老酒大会打造成中国老酒行业高水平开放、多层次合作的重要平台，是我们的共同愿景。有不少老酒爱好者已经开始预定老酒大会纪念酒！
（文/周新谟）
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