唐庄酒业的酒好吗 酱酒迷一句道破玄机

酱酒迷对酱香型白酒情有独钟，在多次品尝酱香型白酒的过程中，练就了感知醇厚酱香的敏锐嗅觉与味觉。正因此，在购买酱香型白酒时，酱酒迷的选购标准尤为挑剔。为追寻极致的饮酒体验，精于酱酒品鉴之道的酱酒迷会对酱香型白酒的色、香、味、体仔细斟酌，从而选出高品质酱香型白酒。

能经得起酱酒迷推敲的酱香型白酒，品质自然远超一般的酱香型白酒。唐庄酒业推出的唐庄酒恰恰是备受酱酒迷青睐的一款酱香型白酒。第一次接触唐庄酒的消费者难免好奇，唐庄酒业的酒好吗？对于这个问题，资深酱酒迷一句话便道破玄机：“唐庄酒整瓶都是坤沙老酒，色、香、味、体我都很喜欢。”

熟悉酱香型白酒品质分级的酱酒迷深知，坤沙酒属于品质极高的酱香型白酒。当前，酱香酒以品质划分等级，由高到低可以依次分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒。唐庄酒所采用的基酒均为坤沙老酒，这正是其卓越品质的关键所在。

坤沙酒好在哪里？坤的方言谐音是“捆”或“浑”，有完整的含义，“沙”指的是高粱，而唐庄酒的“沙”特指茅台镇有机红缨子糯高粱。唐庄酒“整瓶都是坤沙老酒”，也就意味着它是由颗粒完整的茅台镇本地红缨子糯高粱酿造而成。由于唐庄酒严格遵循茅台镇千年古法12987酿造工艺，整个生产周期长达一年，需要历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒才能酿成。只有颗粒完整的茅台镇本地红缨子糯高粱才能经受多轮次蒸煮、取酒，最终酿出色、香、味、体皆令人心醉的唐庄酒。相对而言，碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒原料投入成本更少，酿造周期更短，酒质远不如坤沙酒。

更难得的是，唐庄酒只选用坤沙老酒作为基酒进行勾调。酱香型白酒业界讲究“一年制酒五年藏”，历经一年时间酿成的新酒，需要经过贮存、勾调才能出厂销售，一瓶优质酱香酒从投料到出厂至少需要五年的时间。而唐庄酒业旗下的三星酒、四星酒、五星酒、七星酒，分别甄选8年-12年、9年-18年、15年-25年、20年-30年的坤沙老酒勾调而成。每一瓶唐庄酒都拥有醇正酱香，滴滴蕴藏纯粮精华，经得起酱酒迷的品鉴与推敲。

“整瓶都是坤沙酒”是唐庄酒在酱香型白酒市场上一个鲜明的差异化特点，也是唐庄酒被酱酒迷追捧的一大原因。若想追求高品质酱酒带来的美味享受，不妨跟随酱酒迷的脚步，畅享唐庄酒的醇正酱香与优雅细腻。