将地方名吃从地方到舌尖.“吃欢天”非油炸休闲小面燃爆中国食品工业发展年会

12月6日，第四届中国食品工业发展年会开幕，“吃欢天”食品携重磅新品亮相，因其产品的独创性和亮眼的视觉冲击，吸引客商络绎不绝，现场试吃洽谈热火朝天，赢得交口称赞。不仅如此，吃欢天重庆小面，以“地方名吃特色口味 第三代非油炸的特色小面”双重特色，一举斩获进家大会明星新品荣誉。“吃欢天“究竟是一家怎样的企业？其新品又具有如何的魅力？让我们来一探究竟吧！

01  以特色非油炸休闲小面引爆市场

河南吃欢天食品有限公司，是一家专注于“地方名吃从民间到舌尖”的食品企业，企业团队骨干成员投身食品行业均已有20年多的历史，一直致力于天然的、健康的、有中国传统文化特色的、地方名吃产品的研发、生产及销售。公司将第三代非油炸面与地方名吃特色口味融合创新，形成了新品类—非油炸休闲面食，有三大系列产品：1.非油炸特色休闲小面系列（重庆小面、椒麻小面、柠檬小面、私房牛肉小面等）；2.杂粮特色面系列（青稞面、高粱面、荞麦面、豆面等）；3.工艺特色面（蒸面、煮面、烹面、拌面、宽面、刀削面、拉面、烩面、炒面、热干面、火锅面、鲜湿面、胡辣汤面、朝鲜冷面、面皮、面叶等）。吃欢天大嘛椒重庆小面，一款极具特色的方便面食，具有地方名吃特色口味 第三代非油炸的特色小面。看配方：按照中国地方名吃百年老店的传统美食口味的特色，经过千百次试验、形成秘制配方；闻味道：闻起来椒香味十足，吃起来麻辣鲜香、辣而柔和；品口感：选用中国黄河流域优质小麦粉为主要原料，用非油炸面3.0技术和配方经高温挤压熟化工艺、精心制作而成。麦香味浓郁，吃起来劲道爽滑，弹性持久，咬劲十足。冲泡6分钟即可食用；工艺：配方传统，工艺现代，设备先进，环境洁净、产品健康，尤其是非油炸面饼的生产工艺独具特色。

02  一面 一汤，丰富产品矩阵

大嘛椒重庆小面一经推出，便深受市场热捧。近日，吃欢天以地方特色风味出发，再次发力，研发出一款“吃欢天柠檬金汤鱼小面”，多种口味，口感融合，迎合现代都市白领的口味需求，即有当下大热的柠檬风味，又与地方名吃金汤口味结合产品，真正做到面好吃，汤喝光！

吃欢天柠檬金汤鱼小面，口味清新独特 第三代非油炸特色小面，融合地方名吃的传统风味，柠檬酸酸的诱惑、高汤的醇厚与泡椒酸辣的结合、形成酸酸辣辣的美味、加上鲜美的鱼汤，结晶出柠檬金汤鱼优美的口味！面体选用中国黄河流域优质小麦粉为主要原料，用非油炸面3.0技术和配方经高温挤压熟化工艺、精心制作而成。麦香味浓郁，吃起来劲道爽滑，弹性持久，咬劲十足。冲泡6分钟即可食用。征战千亿进家市场，未来可期在“宅经济”的催化下，2020年家庭场景消费高速爆发。一方面需求更“刚”，尤其是当新生代人群成长为消费的中流砥柱，日渐依赖更便捷的生活方式，适用于居家消费的食品也备受青睐，其消费接受度和家庭渗透率大为提升，与消费者的沟通更顺畅、互动更频繁。另一方面赛道拓宽，除了传统概念里的方便食品、速冻食品以外，如今，各类新方便自热食品、新烘焙休闲食品、新食材冷冻产品、新调味食品、新饮品乳品也百花齐放，赢得全新的开放式发展机遇和空间。南有螺狮粉，北有重庆小面。螺狮粉的火爆有目共睹，重庆小面作为北方特色名吃，势必将爆发巨大的市场潜力。吃欢天，布局大热家庭消费场景，以大嘛椒重庆小面为大单品，力争实现三年10亿大单品的销售目标；同时携柠檬金汤鱼小面重磅来袭，丰富产品矩阵，为经销商带来利润的机会，为消费者带来口福！（虎子）