赊店老酒同考生聊今年的高考理综

今年的高考结束了。

这几天关于今年高考的理综话题简直成了大型灾难现场：

#高考理综#太难了吧，玩完了，怎么办？

——高考完自觉凉凉的小白

#高考理综#我的基因工程细胞工程？种群群落？阿伏加德罗常数？合着我这三年白学了？考场只靠临场发挥？

——临场发挥后背发凉的小冷

#高考理综#什么鬼？昨天让我数地板，今天让我污水处理？

——奔出考场咆哮的咆哮君

看到大家“难难难”吐槽一片，赊店老酒也来聊聊理综吧！

俗话说，“学会数理化，走遍天下都不怕。”

作为见识过古今三千年，早已走遍天下的

赊店老酒认为也是这么个道理。

?但是还有一句话叫做“术业有专攻”，

我觉得理综考试物化生，

有一门精通就是牛人了！

我们先说赊店老酒的生物知识。

酿酒的每个环节都蕴藏着生物知识，

想要酿造一瓶好酒，

在生物上可要下大功夫！

首先看赊店老酒的明清古窖，五百年从未间断使用！?

五百年什么概念？

白酒行业都知道，

窖池发酵过程，

就是粮食与菌落的相互作用发酵过程，

而窖池中菌落的微生物种类越多，

那么菌落酿制的效用也就越强，

酿出来的酒品质也就越高、口感更醇厚。

赊店酒厂内的明清古窖经过五百年的积累，

窖池微生物那可谓不计其数！

所以五百年古窖池，

就是积累五百年的微生物菌群呀！

从未间断使用，又有什么优势？

业内人士都知道，

微生物菌群的生态环境是十分脆弱的：

如果窖池超过半年未使用，

那么微生物菌群也会发生不可逆的破坏！俗称...饿死！?

而赊店酒厂内的明清古窖，

五百年从未不间断使用，

便保证了窖池内的微生物菌群的生态平衡，

这本身就是中国窖池史上不可多得的奇迹！

还有赊店老酒的山体洞藏基地，

它也印证着小赊满满的生物技能！

?明清古窖酿出的基酒，

虽醇厚有余，但烈性过强！

赊店山体洞藏基地内的陶坛和恒温恒湿环境，

便是为了解决烈性的问题！

陶坛透气不透液的特性，

使得基酒在酒窖长期储存的过程中，

空气中的氧气等有益分子，

可通过陶坛密度下的小孔缓慢导入。

?而山体洞藏基地内恒温恒湿的环境，

让这种转化的环境更为稳定，

万千负氧离子与微生物群在这里共舞时光，

酒质转化就变得更加的柔和，

储藏后的酒也就变得醇厚不烈，

成就“洞藏柔”的独特口感！

学好生物呀，酿酒就会有文化。

这些知识，

也是在一代代大师的探索中传承而来。

但知识是无止境的，

未来我们也需要更多的探索和创新。

?所以各位考生朋友，

高考只是人生路上的一场经历，

对于你的未来的人生来讲，

精彩才刚刚起步！

大家一起走过了高考季，

赊店老酒送上赠饮福利，共同举杯，期待金榜题名！

（周新谟）