为什么茅台收藏价值如此高？

茅台镇独一无二地理环境，千年传承酱香酿造工艺造就了茅台无与伦比的口感，品质一流。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂

因为茅台的特殊生产工艺，每年茅台的产量取决于5年前的基酒产量，从准备生产到过渡给消费者，中间需要5年。因其生产周期比较长，加上受到环境、生产工艺、原材料等影响，这就注定了他的稀缺性，价值自然水涨船高了。

收藏白酒要注意度数，50度以上为高度酒，高度酒一般都是纯粮食酿造，更适合收藏。作为53°酱香型白酒，茅台是最适宜收藏的。经过长时间的发酵，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。 随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然触会。而且茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了紫外线直接照射。

我们知道，钱放在银行里，收益率是3个点左右利息。但是现在存放茅台1年最多涨幅53%左右，所以说炒黄金炒房子都不如炒茅台！网上有个段子最能生动的体现茅台老酒的升值空间：