小角楼在蓉举行翰林系列酒专家品评会

小角楼在蓉举行翰林系列酒专家品评会

——森林生态酒得到权威肯定，小角楼欲全面发力次高端

文/阿美

5月9日上午，“小角楼翰林系列酒专家品评会”在成都友豪锦江酒店举行，白酒泰斗曾祖训、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松、中国首席白酒品酒师赖登燡、中国首届酿酒大师刘友金，以及远鸿小角楼公司常务副总经理钱瑜和相关技术人员等出席了品评会，来自全国的数家大众和行业媒体在现场进行了实时报道。

会上，远鸿小角楼公司常务副总经理钱瑜首先对出席品评会的专家表示热烈欢迎，感谢专家和社会各界对巴中革命老区白酒产业和小角楼的关心支持。同时介绍了小角楼品牌历史和生态白酒园区建设情况，并表示小角楼将继续坚守工匠精神，坚持传统酿酒技艺与现代生产技术相结合，在白酒原生态酿酒区一定能产出“森林美酒”，“生态好酒”，生产出区域的顶尖好酒，坚定不移地走绿色发展和创新发展之路，积极探索秦巴山区脱贫攻坚绿色发展新路子，力争成为巴中首家主板上市企业，为建设川陕革命老区振兴发展示范区做出更大贡献。

远鸿小角楼公司技术团队详细介绍了翰林系列酒的酿造环境、酿造工艺及产品研发理念。专家们通过仔细品评和充分论证交流后，一致认为翰林系列酒具有“窖香幽雅、陈香怡人、醇厚甘润、爽净适口”的独特风格和绝妙口感，产品体现了“森林生态”的区域优势和翰林家族 “务实、谦卑、智慧、上进” 的特征，为消费者带来了更多的选择。

▲胡永松观酒之色

▲刘友金闻酒之香

▲赖登燡品酒之味

▲曾祖训率先在鉴评书上签名

独特口感的中国森林生态酒

小角楼酿造地——巴中，地处中国白酒金三角区域，拥有1000余万亩原始森林，森林覆盖率居全国之首，空气富氧、土壤富硒、水质富锶的独特森林生态环境，为小角楼白酒提供了得天独厚的酿酒条件，该公司2018年研发出了中国首款“森林生态酒”，并用此技术对翰林系列酒进行了质的提升。轻缀一口小角楼，闭目细品，可使人感觉置身于大巴山1000万亩原始森林中，沉浸在富有诗意、充满生机的晨露之中，体味出酒体那宁静与清新之美。

专家希望小角楼要充分利用“森林生态”等区域优势，从培窖、制曲、酿造、储存等环节进行系统创新，塑造小角楼不可复制的“技术标签”和“品质标签”。将品质作为营销驱动的内核，向消费者讲好小角楼的品牌故事和产区酿酒优势，构建小角楼品牌发展的核心竞争力。

全国拓展再次提速

被誉为“巴中名片”、“川东爆款”的翰林系列酒，是小角楼产品阵营中的次高端产品，定位高端商务用酒，在小角楼的大本营——巴中地区特别受欢迎。中国森林生态酒的诞生，让小角楼的品牌美誉度再度提升，增强了小角楼成为“川东王”的实力和信心。而来自行业权威专家的肯定，无疑坚定和加快了小角楼拓展全国市场的决心和步伐。

为实现夯实川东、拓展全国的目标，早在2015年，远鸿小角楼便计划总投资18亿元，在巴中平昌全力打造中国最大的原生态浓香型白酒酿造基地，配套建设10万亩优质有机红粮种植基地，形成完整的白酒产业链，塑造小角楼“森林美酒”的品牌新形象，全面提升产品核心竞争力，全力进军生态白酒高端市场。据悉，远鸿小角楼首期投资8亿元建设的生态白酒产业园一期工程已竣工投产。

据了解，远鸿小角楼销售渠道已遍及四川、重庆、北京、河北、内蒙、山东、河南、江苏、广东、深圳、福建、湖北、湖南等近20个省市，覆盖全国400多个地、县市场。同时，该公司还搭建了电商商务平台，实现了小角楼酒“互联网+”的全国布局。