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在中国人的饮食体系中,“酱”拥有广阔的舞台。在不露声色中扮演了重要的角色。那么,酱最初是什么做成的?《说文解字》:酱,醢也。从肉从酉,酒以和酱也。意思是“酱”字由肉和酒会意而成,表示用酒来拌和肉酱,可见酱从一开始就和酒相关联的。
618,作为电商商家的购物狂欢节,今年已经悄悄改变。
6月20日,贵州茅台镇的独立酒厂品牌大山堡酒业首款8年份酱香酒正式上市。此次上市的8年份酱香酒均为8年以上基酒,加20%左右10年以上老酒勾调而成的100%年份陈酿,是2011年《酱香型白酒国家标准》正式发布实施之后的国内首批8年份酱香酒。大山堡品牌将瞄准国内白酒高端市场,致力于成...